ASAE selitti lausunnossaan, että takavarikot olivat seurausta alueellisen keskusyksikön viinien ja viinituotteiden erikoisyksikön suorittamasta tarkastusoperaatiosta, joka kohdistui viinituotteiden tuotantoon ja markkinointiin Figueira de Castelo Rodrigon (Guardan alue) ja Anadian (Aveiron alue) kunnissa.

Saman lähteen mukaan taloudelliselta toimijalta takavarikoitiin yhteensä 3 503 litraa viinituotteita (1 107 litraa valkoviiniä, 1 339 litraa punaviiniä ja 1 057 litraa roséviiniä). Etiketeistä puuttuivat pakolliset tiedot, mukaan lukien luvattomat maininnat, ja ne oli pullotettu ja merkitty markkinoille saattamista varten.

Lisäksi takavarikoitiin yhteensä 81 000 etikettiä käytettäväksi, ja niitä koskevat hallinnolliset rikkomusmenettelyt aloitettiin.

ASAE aloitti rikosoikeudellisen menettelyn toista toimijaa vastaan sitruunahapon lisäämisestä giniin, ja 1 330 litraa takavarikoitiin. Tuotteen etiketissä oli myös viittaus sitruunahappoon, mikä ei ole lain mukaan sallittua ja mikä vahvistettiin elintarviketurvallisuuslaboratoriossa tehdyssä laboratorioanalyysissä.