António Ventura, secrétaire à l'agriculture, a déclaré que cette décision reflétait l'engagement de la région en faveur de la sécurité alimentaire et reconnaissait l'excellence intrinsèque d'une matière première inégalée, renforçant ainsi la confiance des producteurs et de l'industrie.

Le gouvernement régional a ajouté que le renouvellement de l'accréditation mettait l'accent sur la durabilité, le bien-être des animaux et la rétention des jeunes dans les neuf îles, tout en reconnaissant le lait comme un atout stratégique pour l'autonomie, la valeur économique et la réputation internationale de la production açorienne.