Dans un projet de résolution soumis au Parlement, PAN plaide pour une révision du cadre réglementaire applicable à l'abattage des oiseaux dans la production de volailles, afin d'éliminer les méthodes telles que la macération, l'électrocution, le broyage, l'asphyxie et les pratiques similaires actuellement utilisées pour l'abattage des poussins mâles.

Poussins jetés

Le parti affirme que "chaque année, des millions de poussins nouveau-nés sont jetés et broyés vivants par l'industrie de l'élevage" au Portugal et en Europe peu après l'éclosion, car ils sont considérés comme n'ayant aucune valeur économique, puisqu'ils ne produisent pas d'œufs et ne sont pas rentables pour l'industrie de la viande.

Dans cette résolution, PAN affirme que, bien que la macération mécanique et le gazage de ces animaux soient autorisés par la législation européenne, une étude réalisée en 2019 par l'Autorité européenne de sécurité des aliments(EFSA) a révélé que "la macération peut ne pas protéger le bien-être de ces animaux".

"L'EFSA a identifié certains risques pour la protection du bien-être lors de la macération (broyage) des poussins : rotation lente des lames ou des rouleaux, surcharge de la machine et rouleaux trop larges. Il peut en résulter des échecs dans la mise à mort des poussins, les laissant conscients, dans la douleur, la détresse et la peur", écrit l'unique députée du parti, Inês de Sousa Real, dans l'exposé des motifs.

Renforcer le contrôle

Le PAN souhaite que le gouvernement renforce les mécanismes de surveillance et de contrôle de l'incubation, de l'élevage et de l'abattage des volailles afin de garantir "l'adoption de mesures administratives appropriées lorsque des violations des normes de bien-être animal sont détectées".

Inês de Sousa Real propose également la création de mécanismes de soutien technique, financier et de suivi pour les producteurs, afin de promouvoir la reconversion des processus de production vers des technologies de sexage embryonnaire "dans l'œuf", qui permettent d'identifier le sexe de l'embryon avant l'éclosion du poussin.

Des mesures similaires dans le reste de l'Europe

PAN affirme qu'en France, cette technologie, qui garantit l'élimination de l'œuf avant le septième jour d'incubation et sans "causer de douleur à l'embryon", "a permis d'éviter que plus de 50 millions de poussins soient écrasés vivants chaque année".

"En Italie, l'Assoavi, l'association professionnelle représentant les plus grands producteurs d'œufs du pays, a déclaré que cette pratique peut éviter complètement la naissance de millions de poussins mâles et leur abattage.

PAN souhaite également que le pouvoir exécutif garantisse, en coordination avec la Direction générale de l'alimentation et de la médecine vétérinaire(DGAV), "la mise en œuvre d'actions régulières d'inspection et de contrôle dans les établissements avicoles, en vue de surveiller la mise en œuvre de méthodes alternatives à l'abattage des poussins mâles et d'assurer le respect des normes de bien-être animal".