In un comunicato, l'Autorità per la sicurezza alimentare ed economica(ASAE) informa inoltre che sono stati avviati 13 procedimenti di infrazione amministrativa, principalmente legati a "gravi carenze nelle condizioni di igiene e sicurezza", che mettono a rischio i consumatori, e che quattro esercizi di ristorazione sono stati sospesi per "mancanza delle condizioni minime di esercizio".

L'ASAE ha svolto attività di ispezione, sorveglianza e monitoraggio nei comuni colpiti dal maltempo e ha individuato "significative perdite alimentari dovute all'interruzione della catena del freddo in diversi comuni".

L'ASAE è presente nelle regioni più colpite dal 30 gennaio e ha svolto 630 azioni per consigliare e ispezionare gli operatori economici, nonché per prevenire l'insorgere di problemi più gravi derivanti dalla mancanza di energia e acqua.

Secondo il comunicato, l'autorità continuerà a monitorare le regioni colpite dal maltempo, "mantenendo l'impegno alla trasparenza e promuovendo una sana e leale concorrenza tra gli operatori economici, garantendo al contempo la sicurezza alimentare e la salute pubblica dei consumatori".

L'ASAE ha fornito supporto tecnico alle aree colpite, assicurando la presenza di un ispettore presso l'ufficio "Rebuild Leiria", nel comune di Leiria, per fornire supporto tecnico, orientamento e chiarimenti agli operatori economici.