Het werd opgericht in 1692 en is nog steeds een van de oudste en meest vooraanstaande porthuizen, een familiebedrijf dat zich uitsluitend toelegt op de productie van de beste ports.
Over eten en wijn gesproken, Port is natuurlijk de meest veelzijdige wijn van allemaal. Een kaasplankje delen onder het genot van een glas Port is een van de grootste geneugten van het leven. En we mogen nooit vergeten hoe perfect Port bij veel desserts past.Er zijn maar weinig combinaties zo heerlijk als een rijke en zachte Taylor's 10 Year Old met een stuk appeltaart of amandeltaart. Of een Taylor's Late Bottled Vintage met een bord chocolade brownies. Maar het is op dat magische moment, wanneer de koffiekopjes zijn opgeruimd en het gesprek op gang komt, dat Port pas echt tot zijn recht komt.
De grote Franse schrijver Alexandre Dumas schreef ooit dat een diner niet alleen over eten gaat, maar ook over een goed gesprek, dat "tussen de gangen door moet schitteren met de robijnen van de wijn, heerlijk zacht moet zijn met de zoetheid van het dessert en echte diepgang moet krijgen met de koffie". En, zo zou hij eraan toegevoegd kunnen hebben, sublieme hoogten moet bereiken met de Port. Want er gaat niets boven Port om de kunst van een goed gesprek te inspireren.
Credits: Bijgeleverd beeld; Auteur: Klant;
Het is zomer - tijd om te genieten van port in een cocktail!
Nu de dagen warmer en helderder worden, is er geen beter moment om de verfrissende wereld van Port cocktails te verkennen - te beginnen met de iconische Port & Tonic.
Deze lichte, frisse en moeiteloos elegante cocktail is het perfecte zomerse gerecht - en het kan niet eenvoudiger om te maken. Meng gewoon 1 deel Taylor's Chip Dry White Port met 2 delen tonic, schenk het over veel ijs en maak het af met een schijfje citroen of een takje munt. Verfrissend, aromatisch en heerlijk makkelijk om van te genieten.
Taylor's Chip Dry is geen gewone port. Het werd uitgevonden in 1934 en was de allereerste extra droge witte port die ooit werd gemaakt - een baanbrekende stijl die speciaal werd gecreëerd om een drogere, frissere smaak te bieden. Met heldere tonen van citrus, verse kruiden en knapperige groene appel is Chip Dry de ideale basis voor een verkwikkend aperitief.
Hef deze zomer dus het glas op traditie met een twist. Ontdek de charme van port op een nieuwe manier - koel, ongedwongen en overheerlijk.