合作的成果是推出了 "正宗 "饼干,由主厨创作,咖啡馆团队每天制作。

这位厨师以其与社区的联系和诚实的烹饪而闻名,他接受了与 OneBean 的员工--在咖啡馆培养真正专业技能的智障年轻人和成年人--一起工作的挑战。在几次实际操作中,他传授技术、调整食谱,为推出新产品做好准备。

现在,人们可以在 OneBean 品尝到 "正宗 "饼干了:薄、脆、风味独特,很快就赢得了参加发布活动的人们的青睐,活动现场挤满了邻居、合作伙伴和项目的朋友。

对里卡多-卢斯来说,这次合作 "代表了美食的真谛:人性化、平易近人、意义非凡"。对于费雷拉斯和阿尔布费拉的社区来说,这是 OneBean 将自己打造成一个美食、包容和地方特色齐头并进的聚会点的又一标志。

咖啡馆每天(工作日上午 9 点至下午 3 点)照常营业,提供手工烤面包、自制巧克力蛋糕、新鲜饮料,现在还提供 "正宗 "饼干,有望成为当地的新经典。