Рефугіо відкрив свої двері наприкінці літа минулого року і став кульмінацією майже 4-річних зусиль канадського подружжя Сімони Лопес і Патріка Гілберта з відновлення занедбаної ферми до її колишньої слави і не тільки.

Сімона народилася у Франції в родині португальців і переїхала до Канади, коли їй було 5 років. "Я росла, вивчаючи свою культуру та спадщину, і завжди мріяла, що одного дня, з правильним партнером, ми приїдемо жити на пенсію до Португалії", - розповіла вона в інтерв'ю журналу "Central". Разом з Патріком, її 31-річним чоловіком, вони почали відвідувати країну в 2015 році, а до 2020 року, коли їхня старша донька працювала повний робочий день, а молодша закінчувала школу, подружжя вирішило, що настав час переїхати.

"Продати все і жити в іншій країні, не знаючи мови, це нелегко, - розповідає вона про свій переїзд, - але я довго шукала будинок, і хтось згадав про цю Квінту, тож ми приїхали, і нам сподобався спокій цього місця. Ми внесли депозит за день до мого дня народження, а наступного дня поїхали до Арізони".

Стрибок віри

"У нас було 5 місяців, щоб продати наш будинок, більшість наших речей, машину і подбати про імміграційні документи, перш ніж повернутися 16 березня, щоб підписати документи 19 березня. Ми приземлилися тут, і країна закрилася". Вони переїхали до свого нового будинку якраз тоді, коли пандемія змусила країну зачинитися в карантині. "У нас не було ні подушок, ні посуду, але ми заспокоювали один одного... ми можемо це зробити, ми це зробимо".

Обкладинка: Надане зображення; Автор: Клієнтка;

Ферма була покинута попереднім власником і залишилася в дуже занедбаному стані, тож подружжю довелося попрацювати. "Перші 2,5 роки ми в основному просто приводили це місце до ладу, і було багато речей, які потрібно було виправити", - згадує Патрік. "Наш садівник, який працював тут у попереднього власника, був недостатньо підготовлений - у нього не було всього необхідного для догляду за ділянкою площею 5 з половиною гектарів, яка включає біологічно сертифікований апельсиновий гай, що, як ми дізналися, ось-ось втратить свою сертифікацію через поганий стан".

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Клієнт;

"Ми одразу взялися за справу", - сказав він. "Ми приземлилися, зосередившись на тому, щоб зробити те, що нам потрібно було зробити, одночасно намагаючись вивчити мову, з'ясувати, як керувати бюрократичним світом, і намагаючись зібрати воєдино наші ідеї на майбутнє. Це було безперервно".

Для Португалії

Концепція Refúgio була натхненна вечіркою з портвейном, яку вони влаштували в Арізоні, де прожили 28 років до переїзду в Португалію. "Ми подумали, чому б нам не застосувати той самий підхід: принести трохи Португалії до Квінти і, сподіваємося, заохотити, особливо наших міжнародних гостей, повернутися і відвідати інший регіон - саме тому у нас є 10 бунгало", - пояснює Сімона. "У цьому й полягає унікальність Refúgio: Окрім спокою, кожне бунгало представляє один з багатьох регіонів, своєрідний універсальний магазин, де можна спробувати все, що може запропонувати Португалія".

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Клієнт;

Бунгало, що складають гостьові будинки Refúgio, були виготовлені вручну місцевою деревообробною компанією як мінімалістичні, розкішні та комфортні помешкання з ортопедичними матрацами, затемненими шторами та зарядними пристроями для телефонів, серед багатьох інших видатних якостей. Крім того, вони також прикрашені плиткою ручного розпису, виготовленою в лісабонській майстерні, де кожне бунгало зображує певний регіон Португалії, від Траш-ос-Монтеш до Мадейри.

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Клієнт;

"Наша мета полягає в тому, щоб люди повернулися і сказали: "Цього разу я поїду на Мадейру, щоб побачити це, тому що мене приваблює те, що я побачила на тих посиланнях на планшеті, і через розповідь про розписані вручну кахлі", - пояснила Сімона своє бачення проекту. "Це те, що ми намагаємося зробити, демонструючи Португалію, яку ми з любов'ю називаємо Рефужіу".

Quinta пропонує на вибір шість бунгало T1 і чотири бунгало T2, кожне з яких продумано до дрібниць для комфорту і гнучкості. Одне з бунгало T1 повністю пристосоване для людей на інвалідних візках, що забезпечує інклюзивний досвід для всіх гостей. У бунгало Т2 є спальня, робочий кабінет з диваном-ліжком та напівприватний внутрішній дворик, що забезпечує спокійне та функціональне середовище для відпочинку та роботи. Гості та/або невеликі групи також можуть зарезервувати багатофункціональний центр, який може похвалитися просторою професійною кухнею та великими кімнатами для проведення семінарів, оздоровчих ретритів, тімбілдінгових сесій тощо. Бунгало, що вміщують до 28 дорослих, також повністю обладнані кухнями та високошвидкісним інтернетом, забезпечуючи зв'язок і водночас заохочуючи гостей насолоджуватися природою. Хоча тут немає телевізорів, відвідувачі можуть розслабитися біля водойми, що не містить хімікатів і природним чином очищується водними рослинами, що робить відпочинок спокійним і екологічно чистим.

Облікові дані: Надане зображення; Автор: Клієнт;

Це лише один із заходів, яких Патрік і Сімона вжили для забезпечення сталого розвитку свого бізнесу. "Ми використовуємо корок скрізь, де тільки можемо: у раковинах, лампах і килимах, виготовлених в Алгарве та на півночі Португалії", - розповідає Патрік. "Ми також використовуємо дощову воду для поливу і ретельно відібрали місцеві рослини для Quinta, що гарантує стійке, маловодне середовище. Крім того, наш паркінг на сонячних батареях забезпечує тінь для 10 автомобілів і виробляє достатньо енергії для живлення всього Refúgio. Для подальшої підтримки сталого розвитку ми встановили дві швидкісні зарядки для електромобілів".

"Ми беремо активну участь у циркулярній економіці і прагнемо зробити Refúgio місцем, де гості можуть повноцінно відпочити і підзарядитися - так само, як ми прагнемо зробити це тут, у Quinta. Посеред нашого напруженого життя та хаосу, який іноді трапляється, важливо робити перерву", - розмірковує Сімоне. "Найбільше я люблю бути в оточенні природи, відчувати подих вітру і дивитися на нескінченні зірки. Хоча ми з Патріком не були у відпустці вже дуже давно, живучи у Квінті, ми багато в чому відчуваємо, що ми вже у відпустці. І ми сподіваємося, що це відчують і інші!"

Обкладинка: Надане зображення; Автор: Клієнт;

"Нарешті, ми вважаємо, що Refúgio - це ідеальне місце для тих, хто розглядає можливість переїзду до Португалії, але не впевнений, де саме оселитися", - підсумував Патрік. "Його центральне розташування робить його ідеальним для вивчення країни та пошуку правильного місця, яке можна назвати домом. Ми особливо зацікавлені в тому, щоб вітати тих, хто поділяє глибоку допитливість і вдячність до Португалії".

Quinta Nere Maitia розташований у Вале-де-Сантарем, за 12 хвилин їзди від готичного міста Сантарем, за 10 хвилин їзди на південь від міста Катахо та за годину їзди від центру Лісабона. Для отримання додаткової інформації, будь ласка, відвідайте https://www.quintaneremaitia.com/en/

Author

A journalist that’s always eager to learn about new things. With a passion for travel, adventure and writing about this diverse world of ours.

“Wisdom begins in wonder” -  Socrates

Kate Sreenarong