خلال الأسابيع النمساوية، سيكون من الممكن تذوق بعض الأطباق الأكثر تقليدية في البلاد من قبل شخصيات مشهورة من الثقافة العالمية، مثل موزارت أو غوستاف كليمت.

في Vila Vita Biergarten، في بورش، يمكن السفر إلى بافاريا دون مغادرة الغارف. يتميز المطعم بأجواء تقليدية ومريحة تذكرنا بالحانة البافارية النموذجية، ويقدم العديد من التخصصات الأصيلة في المنطقة، ويسلط الضوء الآن على أفضل المأكولات النمساوية.

حتى 9 أبريل، من الممكن الشروع في رحلة تذوق حقيقية إلى قلب النمسا، من خلال الأسابيع النمساوية في Vila Vita Biergarten، والتي تقدم قائمة خاصة مع أفضل الأطباق الشهية من المأكولات التقليدية للبلاد.

في الأيام المقبلة، يقدم Vila Vita Biergarten مجموعة مختارة من الأطباق النمساوية الأصيلة، التي تم إعدادها وفقًا للوصفات التقليدية للبلاد، تمامًا كما كانت في زمن موزارت أو غوستاف كليمت. من بين التخصصات التي يمكن تذوقها، تبرز بعض أكثر المأكولات النمساوية رمزية، مثل Wiener Backhendl (الدجاج المغطى بالبقسماط مع سلطة البطاطس والبصل) و Tiroler Gröstl (البطاطس المقلية مع لحم العجل ولحم الخنزير المقدد والبيض المقلي

).

يتوفر لعشاق الحساء أيضًا العديد من الخيارات، مثل Frittatensuppe (مرق لحم العجل مع شرائح الفطائر والثوم المعمر) أو Knoblauchsuppe (حساء الثوم مع الخبز المحمص)، والتي تعتبر مثالية لتدفئة الأيام الباردة. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون أطباق اللحوم، يجب تجربة Zwiebelrostbraten (لحم العجل مع صلصة البصل والبطاطس المقلية وسلطة الربيع)، بينما يمكن للأشخاص النباتيين الاستمتاع بـ Erdäpfelgulasch (غولاش البطاطس) اللذيذ، وهو خيار مريح

ولذيذ.

لكن التجربة لا تتوقف عند الدورات الرئيسية. تشمل قائمة Weeks النمساوية الخاصة أيضًا حلويات لا تقاوم، مثل Kaiserschmarrn (الفطائر النمساوية مع عصير التفاح) و Germknödel (كعكة محشوة بمربى البرقوق وبذور الخشخاش وصلصة الفانيليا)، والتي تعد النهاية المثالية لأي وجبة

.

تعد الأسابيع النمساوية في Vila Vita Biergarten طريقة ممتازة لاكتشاف أفضل أطباق المطبخ النمساوي، في جو نموذجي من المنطقة البافارية. يوصى بالحجز ويمكن إجراؤه عبر البريد الإلكتروني على fb@vilavitaparc.com أو عن طريق الاتصال بالرقم +351 282 310 184 أو +351 282 310 100

.