Pendant les Semaines autrichiennes, il sera possible de déguster certains des plats les plus traditionnels du pays, préparés par d'illustres figures de la culture mondiale, comme Mozart ou Gustav Klimt.

Au Vila Vita Biergarten, à Porches, il est possible de voyager en Bavière sans quitter l'Algarve. Dans une atmosphère traditionnelle et décontractée, rappelant une taverne bavaroise typique, le restaurant présente plusieurs spécialités authentiques de la région, mettant désormais en avant le meilleur de la cuisine autrichienne.

Jusqu'au 9 avril, il est possible d'embarquer pour un véritable voyage gastronomique au cœur de l'Autriche, grâce aux semaines autrichiennes du Vila Vita Biergarten, qui présentent un menu spécial avec les meilleurs délices de la cuisine traditionnelle du pays.

Au cours des prochains jours, le Vila Vita Biergarten propose une sélection de plats autrichiens authentiques, préparés selon les recettes traditionnelles du pays, comme à l'époque de Mozart ou de Gustav Klimt. Parmi les spécialités que l'on peut déguster, certaines des plus emblématiques de la cuisine autrichienne se distinguent, comme le Wiener Backhendl (poulet pané avec salade de pommes de terre et oignons) et le Tiroler Gröstl (pommes de terre sautées avec du veau, du bacon et un œuf au plat).

Les amateurs de soupe ont également plusieurs options, comme la Frittatensuppe (bouillon de veau avec des lamelles de crêpes et de la ciboulette) ou la Knoblauchsuppe (soupe à l'ail avec des croûtons), qui sont parfaites pour réchauffer les journées plus fraîches. Pour ceux qui préfèrent les plats de viande, le Zwiebelrostbraten (entrecôte de veau avec sauce à l'oignon, pommes de terre sautées et salade printanière) est un incontournable, tandis que les végétariens peuvent déguster le délicieux Erdäpfelgulasch (goulasch de pommes de terre), une option réconfortante et savoureuse.

Mais l'expérience ne s'arrête pas aux plats principaux. Le menu spécial des Semaines autrichiennes comprend également des desserts irrésistibles, tels que les Kaiserschmarrn (crêpes autrichiennes à la compote de pommes) et les Germknödel (petits pains farcis de confiture de prunes, de graines de pavot et de sauce à la vanille), qui constituent la fin parfaite de n'importe quel repas.

Les Semaines autrichiennes de la Vila Vita Biergarten sont un excellent moyen de découvrir les meilleurs plats de la cuisine autrichienne, dans une atmosphère typique de la région bavaroise. Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées par courriel à fb@vilavitaparc.com ou par téléphone au +351 282 310 184 ou au +351 282 310 100.