Trás-os-Montes هي منطقة الضيوف في الحدث، والتي تعلن عن برنامج مدته ثلاثة أيام مليء بالموسيقى الجيدة والمأكولات الممتازة والنبيذ الجديد من فئات المنشأ الثلاث التي تتعايش في المنطقة - Beira Interior و Douro و Dão.
ينظم المهرجان مجلس مدينة جواردا بالشراكة مع لجنة النبيذ الإقليمية في Beira Interior (CVRBI) وتنتجه شركة Essência، ويشجع المهرجان الزوار على استكشاف ثراء المنطقة من خلال تذوق بعض أنواع النبيذ الواعدة في البرتغال.
الاعتمادات: الصورة الموردة؛ البرنامج، الذي تم إنشاؤه لعرض المنتجات المحلية وتقديم تجارب لا تُنسى، يتمحور حول النبيذ ويكمله فن الطهو والموسيقى والثقافة الإقليمية. تنطلق الفعالية يوم الجمعة 11 يوليو، مع افتتاح رسمي في الساعة 6:00 مساءً، تليها الجلسة الأولى من «محادثات مع النكهة والهوية». في هذه الجلسة، سوف يستكشف الساقي وناقد النبيذ مانويل موريرا أزواج النبيذ التي تضم الجبن الكريمي ومربى اليقطين. وستشهد الأمسية أيضًا عرضًا حيًا لموسيقى الجاز من قبل المجموعة الفرنسية Lehmanns Brothers، والذي بلغ ذروته في حفل النبيذ، الذي يستضيفه DJ Pedro Simões
من RFM.يوم السبت 12 يوليو، سيبدأ البرنامج في الساعة 5:00 مساءً بموسيقى تقليدية من تأليف Rondalla III Columnas، تليها لحظات تذوق الطعام مع الطهي الاستعراضي للشيف ماريو روي راموس، من Geocakes، وعدة جلسات من «محادثات حول النبيذ»، بقيادة مانويل موريرا، الساقي وناقد النبيذ، مع التركيز على أزواج النبيذ مع Trás-os-Montes folar، وبعد ذلك، مع مربى التوت الأزرق. سيتم دعوة الجمهور أيضًا لمشاهدة عرض كتاب «Beira Interior - أروع منطقة نبيذ في البرتغال»، مع فيرجيليو لوريرو وكونستانسا فييرا دي أندرادي، والاستمتاع بالاستماع إلى العرض الذي قدمته فرقة Big Band da Nazaré، «Elas e o Jazz cantam Andrew Sisters»، والتي تنتهي الليلة في حفلة النبيذ مع DJ Pedro Simões،
من RFM.في اليوم الأخير من المهرجان، الأحد 13، يفتح الحدث أبوابه في الساعة 5 مساءً بحديث عن «النبيذ الأبيض، من الداخل إلى العالم» بقيادة صانع النبيذ تياجو ماسينا. سيكون الترفيه في فترة ما بعد الظهر مضمونًا مع عرض من Lana Gasparøtti، وفي النهاية مع الكثير من النكهة، سيواجه الجمهور تحديًا لمرافقة الشيف لويس أميريكو، من «Sala de Prova» في Time Out Porto، في الطهي الاستعراضي، في الساعة 7:30 مساءً
.البرنامج 2025
11 يوليو (الجمعة)
6:00 مساءً - افتتاح الحدث والافتتاح الرسمي للحدث
7:30 مساءً - محادثات حول النبيذ: «محادثات ذات نكهة وهوية:» Vinho, Requeijão e Doce de Abóbora» مع مانويل موريرا، الساقي وناقد النبيذ 9:30 مساءً - Guarda In Jazz - تقديم من Lehmanns Brothers 11:00 مساءً - حفلة النبيذ
، مع DJ Pedro Simões، من RFM12
الحدث 5:00 مساءً - عرض
موسيقي من Rondalla
III
Columnas
6:00 مساءً - عرض الطبخ مع الشيف ماريو روي راموس، من Geocakes
7:00 مساءً - محادثات حول النبيذ: «محادثات مع النكهة والهوية: النبيذ والفولار من Trás-os-Montes»، مع مانويل موريرا، الساقي وناقد النبيذ 19:30 - تقديم كتاب «Beira Interior، أروع منطقة نبيذ
في البرتغال»، مع فيرجيليو لوريرو وكونستانسا فييرا دي أندرادي
20:00 - النبيذ محادثات: «محادثات مع النكهة والهوية: النبيذ ومربى التوت الأزرق»، مع مانويل موريرا، الساقي وناقد النبيذ 21:30 - Guarda In Jazz، تقديم «
Elas «e o Jazz cantam Andrew Sisters» مع فرقة Big Band de Nazaré23:00 - حفلة النبيذ، مع DJ Pedro Simões، من RFM
13
يوليو (الأحد)17:00 - افتتاح الحدث
17:15 - محادثات النبيذ: «النبيذ الأبيض، من الداخل إلى العالم» مع تياجو ماسينا، صانع النبيذ 18:00 - غواردا في موسيقى الجاز،
عرض من لانا جاسباروتي
19:30 - عرض
الطبخ مع الشيف لويس أميريكو، «Sala de Prodo فا»، تايم آوت، بورتو






