أوفت الحكومة الإقليمية لجزر الأزور بالتزامها تجاه عمال المسالخ من خلال دفع الأجور المتأخرة المستحقة لعام 2024، والتي يبلغ مجموعها 1.9 مليون يورو. تم سداد المدفوعات في يونيو، بعد إطار جديد أعاد تعريف الوضع المهني وهيكل الأجور لهؤلاء العاملين في القطاع العام.

ينبع هذا الإجراء من المرسوم التشريعي الإقليمي رقم 11/2024/A، الذي دخل حيز التنفيذ في نوفمبر 2024. يضع نظامًا مهنيًا خاصًا للموظفين العاملين في شبكة المسالخ العامة في جزر الأزور. بدأت الحكومة في تطبيق جداول الرواتب الجديدة في بداية عام 2025، وحلت دفعة يونيو الفجوة بأثر رجعي التي يعود تاريخها إلى 1 يناير 2024.

يأتي القرار بعد إجراء صناعي في 14 مايو، عندما نظم عمال المسالخ إضرابًا للمطالبة بدفع رواتب متأخرة. في ذلك الوقت، أكد رئيس الحكومة الإقليمية، خوسيه مانويل بولييرو، أن المدفوعات ستتم في يونيو، بينما حث على التحلي بالصبر والمسؤولية، مشيرًا إلى أنه «لا توجد عصي سحرية لتلبية طموحات الجميع»

.

تم تنظيم الإضراب من قبل اتحاد الأخصائيين العامين والاجتماعيين في الجنوب والمناطق المتمتعة بالحكم الذاتي وأثر على المسالخ التي تديرها الحكومة في الأرخبيل.

وأكد الأمين الإقليمي للزراعة والأغذية، أنطونيو فينتورا، المدفوعات خلال زيارة إلى مسلخ جزيرة تيرسييرا. كما سلط الضوء على البيانات الاقتصادية المشجعة من النصف الأول من عام 2025. والجدير بالذكر أن صادرات ذبيحة اللحم البقري ارتفعت بنسبة 8٪، ونمت اللحوم التي تحمل علامات المؤشرات الجغرافية المحمية (PGI) بنسبة 21٪ مقارنة بعام 2020، مما يعكس المكانة والجودة المتزايدة لمنتجات اللحوم الآزورية.

بالإضافة إلى ذلك، تخضع المسالخ في العديد من الجزر لتجديد شهادة رعاية الحيوان، مما يعزز السمعة الدولية للمنطقة في إنتاج اللحوم الأخلاقية وذات الجودة العالية.