Il Governo regionale delle Azzorre ha rispettato l'impegno assunto nei confronti dei lavoratori dei macelli pagando gli stipendi arretrati per il 2024, per un totale di 1,9 milioni di euro. I pagamenti sono stati effettuati a giugno, a seguito di un nuovo quadro normativo che ha ridefinito lo status professionale e la struttura retributiva di questi lavoratori del settore pubblico.

L'azione deriva dal Decreto Legislativo Regionale n. 11/2024/A, entrato in vigore nel novembre 2024. Il decreto stabilisce un regime di carriera speciale per i dipendenti della rete di macelli pubblici delle Azzorre. Il governo ha iniziato ad applicare le nuove tabelle salariali all'inizio del 2025, e il pagamento di giugno ha risolto la lacuna retroattiva risalente al 1° gennaio 2024.

La decisione arriva dopo l'azione sindacale del 14 maggio, quando i lavoratori dei macelli hanno scioperato per chiedere gli stipendi arretrati. In quell'occasione, il Presidente del Governo regionale, José Manuel Bolieiro, aveva assicurato che i pagamenti sarebbero stati effettuati a giugno, esortando però alla pazienza e alla responsabilità, osservando che "non esistono bacchette magiche per soddisfare le ambizioni di tutti".

Lo sciopero è stato organizzato dal Sindacato dei Lavoratori Pubblici e Sociali del Sud e delle Regioni Autonome e ha interessato i macelli a gestione pubblica dell'arcipelago.

Il Segretario regionale per l'Agricoltura e l'Alimentazione, António Ventura, ha confermato i pagamenti durante una visita al macello dell'isola di Terceira. Ha inoltre sottolineato i dati economici incoraggianti della prima metà del 2025. In particolare, le esportazioni di carcasse di manzo sono aumentate dell'8% e la carne con marchio di Indicazione Geografica Protetta (IGP) è cresciuta del 21% rispetto al 2020, a testimonianza del crescente prestigio e della qualità dei prodotti a base di carne delle Azzorre.

Inoltre, i macelli di diverse isole sono in fase di rinnovo della certificazione di benessere animale, rafforzando la reputazione internazionale della regione per la produzione di carne etica e di alta qualità.