El Tawny Negroni es una audaz reinterpretación del aperitivo clásico, impregnada del carácter del Oporto Taylor's Tawny de 10 años.

Este cóctel sustituye el vermut habitual por Tawny añejo, añadiendo una rica complejidad: notas
de higos secos, naranja quemada y almendra tostada complementan el mordisco herbal de la ginebra y el inconfundible amargor del Campari. El resultado es una bebida elegante, cálida e inconfundiblemente October.

Tanto si se degusta en el acogedor salón de Taylor's como si se prepara en casa para una reunión otoñal, el Tawny Negroni es un clásico moderno que demuestra lo versátil y contemporáneo que puede ser el Oporto.


"Taylor's Port Negroni" Un cóctel clásico reinventado con alma de Tawny.

Preparación

2 minutos

Ingredientes

- 30 ml de London Dry Gin

- 30 ml de Oporto Tawny de 10 años (por ejemplo, Taylor's 10YO)

- 30 ml de Campari

- Cáscara de naranja, para decorar

Método

1. Remover todos los ingredientes con hielo en un vaso mezclador hasta que estén bien fríos.

2. Colar sobre un cubito de hielo grande en un vaso con hielo.

3. Decorar con un toque generoso de piel de naranja.