Ateriat valmistetaan edelleen kouluissa, mutta nyt ne toimittaa ulkopuolinen erikoistunut yritys. Tammikuusta 2026 lähtien tämä malli on kattanut tohtori Francisco Fernandes Lopesin lukion sekä João Eusébion, José Carlos da Maian ja Paula Nogueiran ala- ja yläkoulut.

Muissa kunnan kouluissa - eli alakouluissa sekä Alberto Irian ja João da Rosan ala- ja yläkouluissa - sama järjestelmä oli jo käytössä.

Kirjoittaja: Município de Olhão;

Catarina Poço, Olhãon kunnanvaltuuston varapuheenjohtaja ja opetusneuvos, korostaa, että "lapsille ja nuorille tarjottavat ateriat ovat korkealaatuisia ja herkullisia" ja että koko palvelu täyttää hygienia- ja elintarviketurvallisuusvaatimukset.

Kirjoittaja: J: Município de Olhão;

Valtuutetun mukaan ruokalistat ovat tasapainossa ja niitä valvovat vastuullisen yrityksen ja kunnan ravitsemusasiantuntijat, mikä takaa oppilaiden tarpeisiin sopivan ruokavalion.

Palvelun jatkuvalla seurannalla pyritään varmistamaan korkeat laatu-, turvallisuus- ja ravitsemukselliset standardit kaikissa kunnan kouluissa.