Lissabon ja Porto ovat 10 halutuimman gastronomisesta kokemuksesta kiinnostuneen kaupungin joukossa. Italia johtaa rankingia, jossa on kuusi kaupunkia. Maat kuten Yhdistynyt kuningaskunta, Alankomaat, Espanja, Ranska ja Kreikka täydentävät listaa.

Publiturisin mukaan gastronomia ei ole enää matkan lisä, vaan yksi matkailijoiden suosikkikriteereistä. TUI Musementin yhteistyössä Appinion kanssa tekemä tutkimus osoittaa, että 56 prosenttia matkailijoista on kiinnostunut tai erittäin kiinnostunut sisällyttämään kulinaarisia aktiviteetteja lomaansa.

Matkailijoiden kiinnostusta gastronomisia kokemuksia kohtaan osoittaa se, että 71 prosenttia matkailijoista varaa ne etukäteen ja 60 prosenttia tekee varauksen illaksi tai auringonlaskun aikaan.

Tutkimus paljastaa, että matkailijat valitsevat 2-4 tuntia kestäviä kokemuksia ja suosivat maistiaisia, joissa esitellään paikallista ruokaa.

Porto on yhdeksänneksi ja Lissabon kolmanneksi suosituin eurooppalainen kaupunki gastronomisten kokemusten suhteen.