Selon la municipalité de Beja, le Bolo Rei géant sera une "fête qui promet, une fois de plus, de réunir des centaines de personnes autour de la tradition, du partage et de l'arôme sucré des célébrations du Jour des Rois".
L'initiative résulte d'un partenariat entre la municipalité et la Pastelaria Luiz da Rocha, un établissement qui compte déjà "133 ans d'existence" et qui est "reconnu pour sa qualité et la préservation des recettes traditionnelles de la gastronomie régionale".
Avec cet événement, la municipalité de l'Alentejo clôture les commémorations du programme "É Natal em Beja", célébré depuis le mois de décembre.







