הבדיקה, המכונה "מבצע מליס", בוצעה ב"שבועות האחרונים", כאשר סוכנים מהרשות לבטיחות המזון הפורטוגזית מאמתים "עמידה בכללים החוקיים החלים על מפעלי עיבוד דבש ומוצרי דבורים", אמרה ASAE.

בין מטרות הבדיקה היה גם גילוי הונאה באותנטיות, תיוג ומעקב של מוצרים אלה, במסגרת בטיחות המזון, ציינה ASAE.

"בעקבות המבצע נבדקו 17 מפעילים כלכליים. החקירה שערכה חטיבת התעשיות המתמחות של היחידה האזורית הדרומית חשפה גם היעדר תיעוד על הליכי עקיבות דבש בשלבי הייצור והאריזה אצל מפעיל כלכלי באזור סילבס", חשפו.

מפעיל אלגרבה גם לא עמד ב"דרישות היגיינה כלליות וספציפיות", ומתקניו הוכיחו "חוסר יישום של HACCP מערכת ותהליכי בטיחות".

"בהמשך הוזמנה השעיה מוחלטת של הפעילות הכלכלית, תוך יישום אמצעי זהירות הכולל תפיסת כשלוש טונות דבש, על מנת לשמור על איכות המוצרים הקיימים בשוק", הוסיף.

ASAE (סוכנות הבריאות הלאומית) הבטיחה כי תמשיך בעבודות הבדיקה שלה "ברחבי הארץ" במטרה לשמור על בטיחות המזון ובריאות הציבור של הצרכנים בפורטוגל.