דו"ח זה, שכותרתו "תוכנית השפעה לייצור ושיווק של פירות קטנים", הוזמן על ידי Lusomorando ו- Driscoll's ומדגיש את ההתרחבות המדהימה של תעשיית פירות היער במדינה בין 2015 ל -2025.

הרחבת הגידול

הייצור הכולל של פירות קטנים, כולל פטל, אוכמניות ואוכמניות, גדל מ -2,600 טון בשנת 2015 ל 91,400 טון בשנת 2025.

הפטל נותר היבול הדומיננטי לאורך כל התקופה, והגיע לתפוקה של 37,700 טון בשנת 2025, ומילא תפקיד מרכזי ביצירת מקומות עבודה, כאשר המגזר תומך בממוצע 28,644 משרות בשנה בחמש השנים האחרונות.

אוכמניות רשמו כמה מנתוני הצמיחה הגבוהים ביותר, כאשר הייצור טיפס מ -4,400 טון בשנת 2015, מה שמשקף את הביקוש הגובר וגידול מורחב. תפוקת התותים כמעט הוכפלה במהלך העשור, וגדלה מכ -9,700 טון ל -19, 400 טון, בעוד ייצור האוכמניות חווה את הזינוק היחסי הבולט ביותר, כאשר הנפחים בשנת 2025 הוערכו כגבוהים פי 14.5 מעשור קודם לכן

.

הביצועים הכספיים של הענף שיקפו את רווחי הייצור שלה, שכן שווי גידול הפירות הקטנים הגיע ל -580 מיליון אירו בשנת 2025, מה שמהווה עלייה של 72.6 אחוזים בהשוואה לרמות 2020. נתון זה צפוי לעלות עוד יותר ל-645 מיליון אירו השנה, מונע על ידי המשך ההתרחבות של גידול פטל, אוכמניות ואוכמניות

.

בנוסף לערך הייצור הישיר, המגזר תרם תרומה משמעותית לכלכלה הרחבה יותר. בין השנים 2020-2025, ייצור פירות קטנים הניב השפעה שנתית ממוצעת של 815 מיליון אירו בערך מוסף גולמי (GVA). בשנה שעברה בלבד התרומה הזו עלתה ל -1.04 מיליארד אירו, כאשר תחזיות מצביעות על כך שהיא עשויה להגיע ל -1.41 מיליארד אירו בשנת 2026.

כ

ספים ציבור

יים נתוני התעסוקה הקשורים לענף ממשיכים לצמוח, שכן לפי הערכות, 34,369 משרות נתמכו בשנת 2025, בעוד שהמספר צפוי לגדול ל -36,702 בשנת 2026. על פי הדו"ח, שכר העובדים הקשורים למגזר הסתכם ב -480 מיליון אירו במהלך התקופה

שניתחה.

יתר על כן, הכספים הציבוריים נהנו גם מהתרחבות הענף, כאשר הכנסות המס שנוצרו על ידי המגזר הגיעו ל 276 מיליון אירו בשנת 2025 וצפויות לטפס ל -298 מיליון אירו בשנה הבאה.

מחקר זה אסף נתונים ממספר מקורות, כולל EY-Parthenon, ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), UN Comtrade, משרד החקלאות בפורטוגל, המכון הלאומי לסטטיסטיקה (INE), מערכת המידע לשווקים חקלאיים, לוסומורנגו והתכנון, המדיניות והמינהל הכללי (GPP).