Deze eeuwenoude drank heeft zijn oorsprong in duizenden jaren en neemt vandaag de dag een prominente plaats in bij festiviteiten en sociale bijeenkomsten. Naast zijn rol in de gastronomie is bier ook een belangrijke economische motor in veel landen, met een aanzienlijke bijdrage aan de landbouw, het toerisme en het restaurantwezen.

In Portugal bereikte de nationale bierproductie 7,554 miljoen hectoliter, wat overeenkomt met 755.400.000 liter van deze in eigen land geproduceerde drank, waarmee het land zijn 13e plaats op de ranglijst handhaaft. Dit volume vertegenwoordigt een aanzienlijke impact op de economie, met 6,232 miljoen hectoliter die in eigen land wordt geconsumeerd en 1,498 miljoen hectoliter die wordt geëxporteerd.

Duitsland voert de ranglijst aan met 84,88 miljoen hectoliter bier, gevolgd door Spanje met een totaal van 41,29 miljoen hectoliter en Polen met 35,2 miljoen hectoliter, op de voet gevolgd door het Verenigd Koninkrijk (34,21 miljoen hectoliter).