تعود أصول هذا المشروب القديم إلى آلاف السنين، ويحتل اليوم مكانًا بارزًا في الاحتفالات والتجمعات الاجتماعية. بالإضافة إلى دورها في فن الطهو، تعد البيرة أيضًا محركًا اقتصاديًا مهمًا في العديد من البلدان، حيث تساهم بشكل كبير في الصناعات الزراعية والسياحية والمطاعم.

في البرتغال، بلغ الإنتاج الوطني من البيرة 7.554 مليون هكتوليتر، أي ما يعادل 755400.000 لتر من هذا المشروب المنتج محليًا، مع الحفاظ على مركزها الثالث عشر في الترتيب. ويمثل هذا الحجم تأثيرًا كبيرًا على الاقتصاد، حيث تم استهلاك 6.232 مليون هكتوليتر محليًا وتصدير 1.498

مليون هكتوليتر.

تتصدر ألمانيا الترتيب بـ 84.88 مليون هكتوليتر من البيرة، تليها إسبانيا بإجمالي 41.29 مليون هكتوليتر، وبولندا بـ 35.2 مليون هكتوليتر، تليها المملكة المتحدة (34.21 مليون هكتوليتر).