"W ciągu 10 lat wprowadziliśmy do programu pomidory i tradycyjne produkty" - powiedziała Celeste Pereira z firmy organizującej Greengrape.

Podkreśla, że "entuzjastyczne zaangażowanie głównych producentów wina z Douro, wpływ i organiczny rozwój tego projektu dowodzą, że możliwe jest zróżnicowanie i zwiększenie atrakcyjności tego regionu winiarskiego przy użyciu innych doskonałych produktów, oprócz winogron".

Festiwal odbywa się w sierpniu, miesiącu szczytowej produkcji, i obejmuje konkurs na najlepszego pomidora, targ i degustacje. Restauracje przygotowują menu oparte na tym produkcie, który jest coraz częściej uprawiany w regionie Douro Demarcated Region, a także przyciąga turystów do regionu.


To coroczne wydarzenie celebruje lokalne i tradycyjne produkty regionu winiarskiego, wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, a także Trás-os-Montes. Pierwotnie była to inicjatywa Celeste Pereiry, właścicielki firmy Greengrape, dziennikarza Edgardo Pacheco i producenta wina Abílio Tavares da Silva.

Konkurs na najlepszego pomidora Douro sezonu 2025 odbędzie się 29 sierpnia w Quinta da Pacheca w Lamego, a w jury zasiądą szefowie kuchni, winiarze, dziennikarze i inni eksperci gastronomiczni.

"Gwiazda lata, pomidor bycze serce, zasługuje na konkurs, który uczyni go sławnym, zwłaszcza że ma zalety doliny Douro. Obfite światło i szerokie zakresy temperatur typowe dla tego regionu wzmacniają teksturę, smak i soczystość tego mięsistego, bezpestkowego owocu" - stwierdzili organizatorzy w oświadczeniu.

Konkurs ma charakter nieformalny, wędrowny i odbywa się z udziałem producentów wina z Douro.

Przed wyborem najlepszego pomidora w kształcie serca byka odbędzie się dyskusja z udziałem Edouarda Cointreau, prezesa Gourmand World Cookbook Awards, oraz Miguela Poiares Maduro, profesora uniwersyteckiego i specjalisty ds. rozwoju regionalnego.

Niedawno wydana książka "Tomate Coração de Boi do Douro - A outra riqueza do vale mágico" (Pomidorowe serce Douro - inne bogactwo magicznej doliny), wydana w zeszłym roku, zdobyła nagrodę Gourmand World Cookbook w kategorii książek owocowych.

Publikacja ta jest inicjatywą stowarzyszeń na rzecz rozwoju Douro (Beira Douro, Douro Histórico i Douro Superior).

Dwadzieścia cztery restauracje w całym regionie Douro dołączyły w tym roku do inicjatywy "Tomate à Mesa (a)gusto todo" (Pomidor à Mesa), a w ich menu pojawią się dania inspirowane pomidorami, zarówno w sałatkach, jak i specjalnych daniach zaprojektowanych na ten miesiąc.