Mając w planach przekroczenie 30 hoteli działających w całym kraju do 2030 roku, Grupa inwestuje w nowe projekty w Lizbonie, Porto, Algarve i na Maderze - każdy z nich ma na celu dostosowanie się do najlepszych praktyk środowiskowych i promowanie autentycznych doświadczeń turystycznych.

Budowanie zrównoważonej przyszłości w hotelarstwie

Zrównoważony rozwój stał się filarem strategii Mercan Properties w Portugalii. Grupa integruje najbardziej zaawansowane i aktualne technologie w zakresie efektywności energetycznej i wodnej we wszystkich projektach hotelarskich, które rozwija.

Kluczowym przykładem tego zaangażowania jest Renaissance Porto Lapa Hotel, zainaugurowany w 2023 r., który stał się pierwszym portugalskim hotelem, który uzyskał platynowy certyfikat LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) i ósmym hotelem na świecie, który tego dokonał. Oprócz wyników w zakresie ochrony środowiska, projekt odegrał znaczącą rolę w rewitalizacji obszaru Lapa w Porto, pokazując, w jaki sposób rozwój firmy Mercan może przyczynić się zarówno do rozwoju lokalnych społeczności, jak i celów zrównoważonego rozwoju. W ramach tej inicjatywy Mercan przekształcił również 17 000 m² wcześniej niewykorzystanych gruntów w Urban Park Dr. Mário Soares - zieloną przestrzeń z rodzimymi gatunkami, odrestaurowanymi strumieniami i jeziorami, które regenerują siedliska i poprawiają samopoczucie społeczności, dodatkowo uzupełniając zrównoważony projekt hotelu.

Według Hugo Padrão, dyrektora ds. zrównoważonego rozwoju, "Mercan jest zaangażowany w budowanie najbardziej ekologicznego portfela hoteli w Portugalii, z najszerszym zestawem aktywów zgodnych z uznanymi międzynarodowymi standardami zrównoważonego rozwoju, takimi jak LEED lub BREEAM", a Mercan aktywnie pracuje nad osiągnięciem tego celu w całym swoim rozwijającym się portfolio.

Zrównoważony rozwój poza planem

Zrównoważony rozwój w Mercan Properties wykracza poza certyfikaty i planowanie architektoniczne - jest to ciągłe zobowiązanie osadzone w codziennej działalności hoteli i partnerów. Podczas gdy projekty takie jak Renaissance Porto Lapa Hotel odzwierciedlają wysokie standardy zrównoważonego budownictwa, Mercan wierzy, że odpowiedzialna gościnność naprawdę zaczyna się po otwarciu drzwi.

Zobowiązanie to jest realizowane poprzez praktyczne działania, które promują długoterminową wartość środowiskową i społeczną. Zespoły są stale zachęcane do prowadzenia inicjatyw, podnoszenia świadomości ekologicznej i ciągłego doskonalenia wszystkich operacji.

W obszarze żywności i napojów hotele priorytetowo traktują lokalne i sezonowe składniki, zmniejszając odległości transportu i przyczyniając się do niższych emisji przy jednoczesnym wspieraniu regionalnych producentów. Kluczowymi priorytetami są również zarządzanie odpadami i energią. Środki takie jak polityka zerowych zapasów, planowanie menu w celu zminimalizowania marnotrawstwa żywności i zastępowanie przedmiotów jednorazowego użytku, takich jak ręczniki papierowe, alternatywnymi rozwiązaniami, które można prać, są wdrażane w celu zapewnienia odpowiedzialnego korzystania z zasobów. Każda decyzja odzwierciedla świadomy wysiłek, aby zainspirować gości, wzmocnić społeczności i przyczynić się do zmiany podejścia branży hotelarskiej do zrównoważonego rozwoju w Portugalii.

Odpowiedzialny rozwój z wpływem na region

Podejście Mercan Properties wykracza poza kwestie środowiskowe. Każda inwestycja stara się odzwierciedlać tożsamość kulturową i lokalny charakter regionu, integrując architekturę, krajobraz i wartości społeczności w sposób promujący rozwój regionalny i autentyczną turystykę. Od Amarante po Porto, Gaię i Lizbonę, Évorę, Beję i ostatnio Santo André, inwestycje Grupy są zaprojektowane tak, aby uzupełniać otoczenie, jednocześnie dodając długoterminową wartość do lokalnych gospodarek.

"Nasz zespół ds. budowy i rozwoju zawsze poszukuje nowych lokalizacji z potencjałem do rozwoju zrównoważonej i regionalnej turystyki, zarówno rekreacyjnej, jak i biznesowej" - mówi Hugo Padrão, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju.

Współpraca z globalnymi markami i lokalną autentycznością

Strategiczne partnerstwa również odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu standardów jakości i zrównoważonego rozwoju. Współpraca z uznanymi na całym świecie markami hotelarskimi, takimi jak zapewnia, że każda inwestycja spełnia globalne standardy, jednocześnie wspierając autentyczne, lokalnie inspirowane doświadczenia.

"Dzisiejsi podróżni coraz częściej poszukują autentycznych wrażeń, połączonych ze zrównoważoną odpowiedzialnością" - zauważa dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju w Mercan Properties. "Chcemy, aby nasze hotele oferowały doskonały komfort i umożliwiały prawdziwie lokalne doświadczenia - takie, które integrują się z kontekstem kulturowym i naturalnym".

Długoterminowa wizja dla Portugalii

Od momentu pojawienia się w Portugalii, Mercan Properties zbudował solidne doświadczenie w rozwoju hotelarstwa, stając się jednym z kluczowych graczy w rozwoju hotelarstwa w tym kraju dzięki międzynarodowym inwestycjom. Patrząc w przyszłość, Grupa zamierza rozszerzyć swoją obecność w całym kraju, jednocześnie konsolidując swoje zrównoważone podejście do biznesu.

"Portugalia nadal spełnia wszystkie warunki, aby stać się najlepszym celem podróży turystycznych. Wierzymy, że kraj utrzyma pozytywną trajektorię, a my chcemy nadal przyczyniać się do rozwoju projektów, które są zarówno transformacyjne, jak i zrównoważone", podkreśla Hugo Padrão.