Han kom från en adlig familj och inträdde i dominikanorden vid S:t Dominikus kloster i Valencia 1544, vid arton års ålder. Som ung munk var han känd för sin fromhet, sin stränghet och sina intellektuella strävanden. Han hade olika roller inom orden, bland annat som novismästare, där han vägledde nya medlemmar i deras andliga utbildning.

Missionärsarbete i den nya världen

År 1562 anmälde sig Bertrand som frivillig för missionsarbete i den nya världen. Han skickades till de spanska kolonierna i nuvarande Colombia och tillbringade sju år främst i regionen Nya Granada. Under denna tid ägnade han sig åt att evangelisera ursprungsbefolkningen, lära sig deras språk och försvara deras rättigheter mot övergrepp från vissa spanska kolonister. Han anses ha omvänt tusentals människor till kristendomen och döpte ofta stora grupper på en gång. Hans missionärsinsatser kännetecknades av kraftfulla predikningar och djup medkänsla.

Återkomst till Spanien och senare verksamhet Efter att ha återvänt till Spanien 1569 fortsatte Bertrand sin verksamhet som predikant och andlig vägledare. Han blev en nära vän och biktfader till Teresa av Ávila och gav henne vägledning och stöd i hennes ansträngningar att reformera karmelitorden. Han var också prior i flera dominikanska kloster.
Död och eftermäle S:t Louis Bertrand dog i Valencia den 9 oktober 1581. Han helgonförklarades av påven Clemens X den 12 april 1671. Han anses vara Colombias skyddshelgon och åberopas ofta mot ormbett.