Oriundo de uma família nobre, entrou para a Ordem Dominicana no Convento de São Domingos, em Valência, em 1544, com dezoito anos. Enquanto jovem frade, era conhecido pela sua piedade, austeridade e atividade intelectual. Desempenhou várias funções na ordem, incluindo a de mestre de noviços, orientando os novos membros na sua formação espiritual.

Trabalho missionário no Novo Mundo

Em 1562, Bertrand ofereceu-se como voluntário para o trabalho missionário no Novo Mundo. Foi enviado para as colónias espanholas na atual Colômbia, onde passou sete anos, principalmente na região de Nova Granada. Durante esse tempo, dedicou-se a evangelizar as populações indígenas, a aprender as suas línguas e a defender os seus direitos contra os abusos de alguns colonos espanhóis. É-lhe atribuída a conversão de milhares de pessoas ao cristianismo, batizando frequentemente grandes grupos de uma só vez. Os seus esforços missionários foram marcados por uma pregação poderosa e uma profunda compaixão.

Regresso a Espanha e posterior ministério Ao regressar a Espanha em 1569, Bertrand continuou o seu ministério como pregador e diretor espiritual. Tornou-se amigo íntimo e confessor de Santa Teresa de Ávila, oferecendo-lhe orientação e apoio nos seus esforços para reformar a Ordem Carmelita. Foi também prior de vários conventos dominicanos.
Morte e legado São Luís Bertrand morreu em Valência a 9 de outubro de 1581. Foi canonizado pelo Papa Clemente X a 12 de abril de 1671. É considerado o santo padroeiro da Colômbia e é frequentemente invocado contra as mordeduras de serpentes.