1. Faça um orçamento para suas compras de alimentos
“Se você puder, planeje e orce seus gastos com alimentação”, recomenda Matthew Parden, CEO do aplicativo de gerenciamento de dinheiro Marygold & Co.” Saiba quais são suas necessidades e quais são seus gastos limitados
.“Crie um orçamento separado para comprar alimentos. Isso ajuda a garantir que esse dinheiro seja poupado de seus gastos do dia a dia. Em muitos aplicativos de gerenciamento de dinheiro, você pode solicitar incentivos que o lembrem de colocar dinheiro nesse pote separado no dia do pagamento
.”2.
“Mapear suas refeições semanais e seguir uma lista de compras direcionada ajuda a evitar compras por impulso e reduz o desperdício”, diz Jamie Crummie, especialista em desperdício de alimentos e cofundador da Too Good
To Go.Parden concorda e acrescenta: “Os supermercados têm o hábito muito bom de fazer você comprar muitas coisas que você não precisava ou não sabia que queria.
“Você pode comprar esses pacotes de cinco quilos de qualquer coisa e metade deles ser jogada fora depois de uma semana, seja porque você não entendeu as datas de validade ou porque não os está armazenando adequadamente. Portanto, siga uma lista de compras e tenha cuidado com o que está comprando.”
3.
Participe do esquema de fidelidade do seu supermercado local para obter economias extras
“Cada supermercado tem seu próprio esquema de fidelidade, onde você pode acumular pontos e receber uma pequena quantia em dinheiro de volta — e isso vale muito a pena”, diz Parden
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“Muitas vezes, você pode obter descontos com o rótulo amarelo em coisas como carne bovina e bife, que podem custar uma fortuna”, diz Parden. “Se você souber quando seu supermercado tem dias de adesivos ou em qual corredor você pode encontrá-los, certamente haverá uma economia significativa a ser feita lá
.”5. Compre produtos sem marca ou com marca própria de supermercado
“Em muitos testes cegos de sabor, os itens sem marca geralmente saem por cima, e comprar produtos sem marca ou de marca própria em supermercados geralmente é muito mais barato e pode gerar
economias significativas”, diz Parden.6. Aproveite ao máximo o corredor enlatado
“Há alguns peixes enlatados muito bons nos supermercados, que geralmente são esquecidos, mas na verdade têm um preço muito bom”, diz Parden. “Os alimentos enlatados podem ser muito versáteis, têm uma vida útil mais longa e podem, na verdade, ter um sabor muito bom.”
7. Faça amizade com seu freezer
Comprar frutas e vegetais congelados é uma excelente maneira de se alimentar de forma mais saudável, mantendo um orçamento e reduzindo o desperdício de alimentos. Da mesma forma, cozinhar refeições a granel e congelá-las para mais tarde também pode ajudar a atingir esses objetivos.
“Seu freezer é um herói subestimado — pense nele como um botão de pausa no frescor”, diz Crummie. “Cozinhe refeições em lote, como ensopados, curry ou sopas, e congele porções para jantares prontos para levar mais tarde
.“Use recipientes empilháveis e identifique-os com datas para acompanhar. Também não esqueça o congelamento de produtos perecíveis — bananas (ótimas para smoothies), pão e até queijo ralado
congelam lindamente.”8. Vá às lojas pouco antes do horário de fechamento
“Mercados locais, supermercados, padarias e quitandas costumam reduzir os preços perto do horário de fechamento, especialmente em itens frescos”, diz Crummie. “Essas pechinchas são ótimas para sua carteira e também ajudam a apoiar sua comunidade.
“O aplicativo Too Good To Go também pode conectar você a lojas próximas que oferecem comida excedente, ajudando você a descobrir joias escondidas por uma fração do custo.”