Программа продлится до 27 апреля и позволит потребителям попробовать несколько типичных блюд из меню, созданного специально для этой недели.

"Мы считаем, что спрос на деликатесы и вина из Португалии растет", - сказал Lusa Педру Маседу Леан, глава Португальского агентства по инвестициям и внешней торговле(AICEP) в Сан-Франциско.

"Что касается рынков, то в 2024 году Соединенные Штаты будут крупнейшим потребителем португальских вин в стоимостном выражении. Американцы все больше ценят национальные вина и покупают у нас вина более высокого качества", - отметил он, подчеркнув, что существует неопределенность в отношении влияния тарифов и что эту ситуацию необходимо отслеживать.

Программа возвращается в то время, когда экспортеры португальских продуктов и вин сталкиваются с нестабильностью в цепочке дистрибуции в США из-за новых таможенных пошлин.

Однако потребительский аппетит на эти продукты остается высоким, и AICEP намерен "продвигать португальскую кухню и португальские рестораны в Лос-Анджелесе и в различных местах в районе залива Сан-Франциско".

В число ресторанов, участвующих в инициативе, входят La Salette и Tasca Tasca в Сономе, Holy Nata в Сан-Франциско, Adega e Petiscos в Сан-Хосе, Euro Café в Клэрмонте, Nuno's Bistro в Апланде, Natas Pastries и Barra Santos в Лос-Анджелесе.

В Adega, например, будут предложены блюда из кальмаров и гороха с чоризо, а в Euro Café - кальдо верде, португальский стейк и рисовый пудинг. В Natas Pastries в меню - треска со сливками, осьминог а-лагарейро и стейк, а также пастель де ната на десерт.

Заведение, которое больше не будет частью города, - Uma Casa, культовый португальский ресторан под руководством шеф-повара Антелмо Фариа, закрывшийся в марте. "Нам очень жаль, что Uma Casa закрылся, поскольку он оказал хорошую услугу нашей гастрономии в Сан-Франциско", - сказал Педру Маседу Леан.

Руководитель подчеркнул, что потребление португальских деликатесов продолжает расти и что прямые рейсы TAP (один из Сан-Франциско и новый маршрут из Лос-Анджелеса, стартующий в мае) способствуют этой тенденции.

Качественные продукты

"Калифорнийцы признают качество португальских продуктов, которые они открывают для себя во время поездок в нашу страну, а также превосходные гастрономические впечатления, которые они получают в Португалии", - продолжил он. "Португалия в моде".

Чтобы привлечь внимание к программе, была разработана маркетинговая кампания в газетах и социальных сетях, а также размещена реклама в газетах San Francisco Chronicle, Los Angeles Times, San Jose Mercury и Portuguese Tribune.

"С помощью этой инициативы AICEP стремится привлечь больше внимания к португальским гастрономическим продуктам и винам, способствуя росту экспорта и позиционируя Португалию как инвестиционное направление", - сказал он.