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O aumento maciço na tendência do chocolate em Dubai gerou um ano recorde para a indústria do pistache, com o ciclo 2023-24 produzindo 1,49 bilhão de libras da castanha, e as buscas por “chocolate com pistache” no Yelp aumentando 8.942 por cento ano após ano.
in · 12 Goue 2025, 18:31 · 0 Comentários
No entanto, os pistaches têm um padrão recorrente de expansão econômica seguido de contração no mercado.
Créditos: Unsplash; Autor: MurzikNata;
Como se espera que a temporada 2024-25 produza apenas 1,1 bilhão de libras, as metades e pedaços de pistache custam $10,50 por libra, o que é 17% mais caro do que há um ano.
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