Outrora uma executiva de publicidade de alto nível com um estilo de vida dinâmico, Kathy Slack se viu exausta, ansiosa e consumida pela depressão aos 30 anos.

Ela e o marido haviam se mudado de Londres para Cotswolds em busca de um melhor equilíbrio entre trabalho e vida pessoal, apenas para descobrir que ela simplesmente havia se deslocado significativamente mais.

Ela desistiu do trabalho, não saiu da cama por muito tempo e acabou sendo persuadida a sair pela mãe.

“Minha mãe maravilhosa me convenceu a sair um dia e me sentou com uma xícara de chá entre esses canteiros cobertos de vegetais. Se a Srta. Havisham tivesse uma horta, seria assim

.

E eu olhei para as ervas daninhas e os vermes e observei os insetos se espalhando e isso meio que me acalmou. Não foi um grande momento em que eu disse: “Meu Deus! Natureza! Estou curado! Mas isso me fez sentir um pouco menos horrível

.

Sua mãe lhe deu algumas sementes para espalhar e, algumas semanas depois, surgiram rabanetes e depois apareceram alfaces.

“Algo sobre a transformação de uma semente do nada em algo que eu pudesse comer”, e eu sempre me interessei por comida e culinária, acabou de me deixar viciada.

Slack, cujo livro Rough Patch traça sua jornada da depressão para encontrar consolo na jardinagem, deixou a publicidade para trabalhar como colhedora de frutas em uma fazenda orgânica e depois começou a cozinhar, ensinar e escrever.

Isso foi há mais de uma década, antes de tanta ênfase ser colocada na conexão entre o jardim e o bem-estar, mas Slack, 47 anos, agora passa cada minuto livre no jardim quando pode. Ela acredita que a jardinagem a salvou.

“Eu sei que seria uma simplificação exagerada dizer: “Ah, os vegetais salvaram minha vida”, mas eles realmente foram significativos.

“Quando entrei na natureza e, particularmente, no cultivo de vegetais, percebi quais eram meus valores, o que acho que é um exercício para se conhecer um pouco melhor. De qualquer forma, achei isso muito criativo e muito calmante.

“Era a vida real, não o tipo de ficção em que eu já vivi antes. Isso era o que era real, certo, o que eu precisava e onde minha vida deveria estar

.

Hoje, ela tem cerca de 20 metros de espaço de cultivo em três canteiros elevados, além de um loteamento e parcelas ocasionais de “agricultores amadores” vizinhos que permitem que ela cultive produtos em trechos de terra que não estão usando.

“Para mim, a primavera é meu Ano Novo, não janeiro. É quando eu quero meu plano para o que estou fazendo para

o ano.

Ela recomenda cinco tarefas de primavera que, segundo ela, podem ajudar a aumentar o bem-estar.

1. Semear sementes

“Semeie alguma coisa. Meus melhores de março, principalmente em floreiras, vasos e locais protegidos, são rabanetes e

ervilhas.

“Os rabanetes são minha porta de entrada para fazer as pessoas crescerem porque crescem tão rapidamente que você obtém uma gratificação quase instantânea. Eles são tão fáceis e ficam incríveis na escuridão de fevereiro

.

âEu definitivamente colocaria ervilhas no solo também, porque elas são muito resistentes e, mesmo que você não as cultive até o tamanho de uma ervilha, elas são ótimas para brotos de ervilha, e você pode cortar e voltar duas ou três vezes e depois deixá-las crescer e se tornarem ervilhas grandes.

“Tudo isso é apenas uma forma de sentir aquela sensação de admiração e admiração ao ver algo tão pequeno quanto uma semente de rabanete se transformar em um rubi do tamanho de uma bola de golfe que você pode comer.”

Créditos: PA;


2. Suje suas mãos

ÂDeus, eu adoro compostagem! â O Slack entusiasma. âSe você tiver uma caixa de compostagem, vire-a e a primavera é uma ótima época para espalhá-la sobre seus canteiros de vegetais. Mesmo que você não tenha sua própria caixa de compostagem, coloque um pouco, como composto de lixo municipal

.

“Costumavam ser restos de cozinha e agora é essa incrível mágica de chocolate, argila e rica em nutrientes. Espalhe-o sobre seus canteiros de vegetais ou cubra a parte superior de seus vasos ou espalhe-o sobre seus canteiros de flores, mas coloque as mãos nesse composto

.

Ela diz que pesquisas descobriram que apenas tocar o solo com as próprias mãos pode alterar as substâncias químicas liberadas no cérebro e melhorar o humor.

Quando entramos em contato com um solo saudável, uma bactéria chamada Mycobacterium vaccae é absorvida e ativa a liberação de serotonina, conhecida como “hormônio da felicidade”.


3. Planeje seu ano de crescimento

âIsso pode significar reunir alguns catálogos de sementes e dar uma olhada. Tem que ser físico, não online. Isso não funciona para mim”, diz ela. “Gosto de folhear, virar páginas e sonhar com quantos tipos diferentes de abóbora posso cultivar este ano e me sentir inspirada e ansiosa por isso. Sinto que é um verdadeiro ato de esperança e vai deixar você empolgado

.

Créditos: PA;


4. Faça exercícios físicos

Tente se aventurar ao ar livre para realizar algumas das tarefas físicas que aumentarão as endorfinas - e o bem-estar - ela sugere.

“Eu trabalho muito com adubo”, diz Slack. “Eu não sou um escavador, sou uma pessoa que não escava”, mas também acho que andar por aí, sair com um balde e arrancar algumas ervas daninhas pode ser muito terapêutico.

5. Cultive ervas para peitoril de janela a partir

de sementes

“É ótimo cultivar ervas se você não tem um jardim, porque você pode colocá-las em tudo o que cozinha e, de repente, percebe um pouco do seu sucesso, mesmo se você colocar o manjericão caseiro em uma pizza de microondas”, diz Slack.

“Agora, não é uma refeição pronta, é um pouco da natureza que você cuidou, criou e com que se alimentou”, e isso é edificante.