"Kymmenen vuoden aikana olemme ottaneet härkäsydämen tomaatit ja perinteiset tuotteet asialistalle", sanoi Celeste Pereira järjestävästä Greengrape-yrityksestä.

Hän korostaa, että "Douron tärkeimpien viinintuottajien innostunut osallistuminen, tämän hankkeen vaikutus ja orgaaninen kasvu osoittavat, että on mahdollista monipuolistaa ja lisätä tämän viinialueen houkuttelevuutta käyttämällä viinirypäleiden lisäksi muita erinomaisia tuotteita."

Festivaali järjestetään elokuussa, tuotannon huippukuukautena, ja siihen kuuluu kilpailu parhaan tomaatin valitsemiseksi, markkinat ja maistiaisia. Ravintolat valmistavat ruokalistoja tämän tuotteen ympärille, jota viljellään yhä enemmän Douron rajatulla alueella ja joka houkuttelee myös vierailijoita alueelle.


Tämä vuosittainen tapahtuma juhlistaa maailmanperintökohteena olevan viinialueen ja myös Trás-os-Montesin alkuperäisiä ja perinteisiä tuotteita. Se oli alun perin tapahtuma- ja viestintäyritys Greengrapen omistajan Celeste Pereiran, toimittaja Edgardo Pachecon ja viinintuottaja Abílio Tavares da Silvan aloite.

Kilpailu, jossa valitaan kauden 2025 paras Douro-tomaatti, järjestetään 29. elokuuta Quinta da Pachecassa Lamegossa, ja siihen osallistuu kokkeja, viinintekijöitä, toimittajia ja muita gastronomian asiantuntijoita edustava tuomaristo.

"Kesän tähti, häränsydän-tomaatti ansaitsee kilpailun, joka tekee siitä kuuluisan, varsinkin kun sillä on Douro-laakson ansiot. Runsas valo ja alueelle tyypilliset laajat lämpötilavaihtelut parantavat tämän lihaisan, siemenettömän hedelmän rakenne-, maku- ja mehevyysominaisuuksia", järjestäjät totesivat lausunnossaan.

Kilpailu on epävirallinen ja kiertävä, ja siihen osallistuvat Douro-viinien tuottajat.

Ennen parhaan häränsydäntomaatin valintaa järjestetään keskustelu Gourmand World Cookbook Awards -kilpailun puheenjohtajan Edouard Cointreaun ja aluekehityksen asiantuntijan, yliopiston professorin Miguel Poiares Maduron kanssa.

Viime vuonna julkaistu kirja "Tomate Coração de Boi do Douro - A outra riqueza do vale mágico" (Douron tomaattisydän - Taikalaakson toinen rikkaus) voitti hiljattain Gourmand World Cookbook -palkinnon hedelmäkirjojen kategoriassa.

Julkaisu on Douron kehittämisyhdistysten (Beira Douro, Douro Histórico ja Douro Superior) aloite.

Kaksikymmentäneljä ravintolaa eri puolilla Douron aluetta on liittynyt tänä vuonna "Tomate à Mesa (a)gusto todo" -aloitteeseen, ja niiden ruokalistoilla on tomaatti-inspiroituja ruokia joko salaateissa tai tätä kuukautta varten suunnitelluissa erityisruoissa.