Tapahtuman gastronomisesta koordinoinnista vastaa Il Gallo d'Oron keittiömestari Benoît Sinthon.

Ennen maaliskuun 2026 gaalaa Madeiran edistämisjärjestö(APM) ja Turismo de Portugal(tdP) järjestävät kolme gastronomista tapahtumaa Madeiran keittiön kunniaksi.

Ensimmäinen tapahtuma järjestetään 21. lokakuuta Desarma-ravintolassa, jossa isäntäkokki Octávio Freitas toivottaa tervetulleeksi vierailevat kokit Benoît Sinthon, João Luz, Rui Pinto ja César Vieira esittelemään madeiralaista ruokaa.

Toinen tapahtuma järjestetään Il Gallo D'Oro -ravintolassa 29. marraskuuta, jolloin keittiömestari Benoît Sinthon toivottaa tervetulleiksi keittiömestarit José Diogo Costan, Gonçalo Bita Bootan ja Filipe Janeiron luomaan upean kokemuksen paikallisesta keittiöstä.

Gastronomiset tapahtumat päättyvät 6. joulukuuta William-ravintolassa viimeiseen monipuoliseen kokemukseen, jossa kokki José Diogo Costa isännöi kokkeja Otávio Freitas, Filipe Janeiro ja Santiago Anolles.

Edistämisyhdistys korostaa, että nämä tapahtumat ovat "näyttämö, jossa arvostetaan alueellisia tuotteita yhdistettynä erinomaiseen palveluun" ja korostetaan "Madeiran tarjoamaa gastronomista rikkautta ja monimuotoisuutta".

"Gastronomia on tunnistettava tekijä ja yhä useammin määräävä tekijä matkailukohteen valinnassa. Siksi näiden ennakkotilaisuuksien ja Michelin Guide Portugal 2026 -gaalan järjestäminen Madeiralla lisää sen tunnettuutta ja vahvistaa sen identiteettiä ainutlaatuisena matkakohteena, jolla on laaja ja pätevä matkailutarjonta."

Matkailusta, ympäristöstä ja kulttuurista vastaava aluekansliapäällikkö ja Madeiran myynninedistämisjärjestön puheenjohtaja Eduardo Jesus toteaa, että Michelin Guide Portugal 2026 -gaalan ennakkoesittelyn järjestäminen Madeiralla on meille erittäin tärkeä virstanpylväs. Nämä kolme gastronomista tapahtumaa ovat selkeä vahvistus sille tielle, jonka olemme kulkeneet identiteettimme vahvistamiseksi gastronomian avulla."

Eduardo Jesus toteaa, että alue on "johdonmukaisesti panostanut gastronomisen tarjontansa edistämiseen ja tunnustanut sen perustavanlaatuisen roolin, joka ruokakulttuurilla on meitä vierailevien kokemuksissa. Ruokakulttuurimme heijastaa tuotteidemme ja ammattilaistemme aitoutta, luovuutta ja huippuosaamista, ja se on nyt yksi matkakohteen edistämisstrategian pilareista."

"Michelin-oppaan läsnäolo maaliskuussa 2026 ja tämä sitä edeltävä tapahtumasarja ovat meille tilaisuuksia esitellä maailmalle laatua, monimuotoisuutta ja innovaatiota, jotka luonnehtivat madeiralaista gastronomiaa." Hän toteaa lopuksi, että on "ylpeydenaihe nähdä, kuinka valtavan lahjakkaat madeiralaiset ja kansalliset kokit yhdistävät voimansa luodakseen ikimuistoisia kokemuksia, jotka heijastavat alueen parasta antia."