"La durabilité est très importante pour nous", a déclaré à l'agence de presse Lusa António Relvas, directeur général de Casa Relvas et de son frère Alexandre Relvas.

Dans le domaine du vin, a-t-il rappelé, Casa Relvas a été l'un des premiers producteurs à être certifié par le Programme de durabilité du vin de l'Alentejo (PSVA), une initiative innovante promue par la Commission régionale du vin de l'Alentejo(CVRA).

Aujourd'hui, "nous avons été les premiers" à être certifiés dans le cadre du Programme de durabilité de l'huile d'olive (PSA), a-t-il déclaré.

Le PSA, une initiative également pionnière, a été lancé en 2022, dans le cadre d'un partenariat entre OLIVUM - Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal (Association des oléiculteurs et des moulins du Portugal), basée à Beja, et l'université d'Évora, et était alors uniquement axé sur la région de l'Alentejo.

Le projet a finalement pris une envergure nationale en 2024, et les processus d'audit pour l'attribution des certifications ont commencé en 2025, sur la base d'un cadre de 98 critères, organisés en 26 chapitres, qui évaluent les "dimensions environnementales, sociales et économiques de la production d'huile d'olive".

Casa Relvas est devenu le premier producteur certifié, assurant ainsi la "continuité" du travail réalisé par l'entreprise au fil des ans dans les domaines de la durabilité sociale, économique et environnementale, a expliqué António Relvas.

Selon le directeur, pour obtenir la certification PSA, l'entreprise n'a pas eu à "changer quoi que ce soit sur le plan structurel", mais le processus a fini par créer "de nouveaux défis en matière d'amélioration, tant au niveau des indicateurs environnementaux que des indicateurs de gestion".

L'engagement en faveur de la durabilité a conduit l'entreprise à créer une usine de compostage au fil des ans et à utiliser les noyaux d'olives comme source d'énergie pour alimenter les chaudières de son moulin, situé dans la municipalité de Vidigueira, dans le district de Beja.

Parmi les autres mesures adoptées par l'entreprise, citons la plantation d'herbe entre les arbres dans ses oliveraies de Vidigueira et de la municipalité de Redondo, dans le district d'Évora, l'installation de panneaux photovoltaïques pour la production d'énergie et l'utilisation de caisses certifiées par le Forest Stewardship Council(FSC).

En outre, a expliqué le directeur, Casa Relvas a procédé en 2025 à une "étude de toute la biodiversité de la faune et de la flore des 2 500 hectares" d'oliveraies, de vignobles, d'amandiers et de forêts qu'elle gère.

Dans le domaine social, "environ 15 % de nos bénéfices sont consacrés au soutien social de nos travailleurs et des communautés où nous opérons", a expliqué António Relvas.

En ce qui concerne la durabilité économique, l'entreprise s'est engagée à "utiliser l'eau de manière efficace, afin de produire plus avec moins".

Selon António Relvas, la valeur ajoutée de la certification PSA est qu'elle prouve "que l'agriculture portugaise est durable et qu'elle figure parmi les meilleures au monde".

En outre, conclut-il, le programme permet à "l'huile d'olive portugaise d'être valorisée" sur le marché international, ce qui "est excellent pour le Portugal et pour les populations locales".

Le premier certificat de Casa Relvas a été délivré en décembre 2025 et, selon António Relvas, "très bientôt, il sera possible de trouver sur le marché les premières huiles d'olive portant le label de durabilité".