« Le prix du panier alimentaire de base suivi par Deco Proteste a baissé pour la deuxième semaine consécutive et n'avait plus été aussi bas depuis la première semaine de mars. Avec une baisse de 3,17 € (soit -1,23 %) la semaine dernière, le panier alimentaire de base coûte désormais 253,63 € », indique l'association de défense des consommateurs dans un communiqué.

Le panier alimentaire comprend de la viande, des surgelés, des fruits et légumes, des produits laitiers, des produits d'épicerie et du poisson.

Sont notamment pris en compte des produits tels que la dinde, le poulet, le maquereau, le merlu, l’oignon, la pomme de terre, la carotte, la banane, la pomme, l’orange, le riz, les spaghettis, le sucre, le jambon, le lait, le fromage et le beurre.

Entre le 24 juillet et le 1er juillet, le thon à l’huile végétale a enregistré une hausse de 18 %, à 1,63 €, les oignons ont augmenté de 9 %, à 1,64 € le kilo ; l’ail séché a enregistré une hausse de 8 % à 3,41 €, et les saucisses de Francfort ont augmenté de 7 % à 1,82 €, ce qui en fait les produits ayant connu les plus fortes hausses de prix.

Si l’on compare les prix actuels à ceux de la première semaine de l’année, le 7 janvier 2026, les hausses de prix les plus importantes en pourcentage ont concerné le riz Carolina (29 %), l’espadon noir (27 %), la daurade (24 %) et le chou (20 %).

Depuis le début de l’année, les consommateurs ont dépensé 11,81 € de moins (4,88 %) pour acheter le même panier de 63 produits.

Selon Deco Proteste, il y a un an, il était possible d’acheter exactement les mêmes produits pour 14,25 € de moins (soit une baisse de 5,95 %).

Début 2022, il était possible de dépenser 65,93 € de moins (soit une différence de 35,13 %).

Depuis le 5 janvier 2022, les hausses en pourcentage les plus importantes ont concerné le bœuf à cuire (en hausse de 126 % à 13,14 € le kilo), les œufs (en hausse de 84 % à 2,10 € le kilo) et le chou (en hausse de 77 % à 1,76 € le kilo).