Trata-se de uma corrida invulgar, para dizer o mínimo, e não se realiza no país do queijo, os Países Baixos, mas em Gloucestershire, no Reino Unido.

Um holandês, Niels Wennemars, foi o vencedor de uma das corridas realizadas em 25 de maio deste ano.

Os concorrentes têm como objetivo apanhar o queijo; no entanto, este tem cerca de um segundo de avanço e pode atingir velocidades elevadas, suficientes para derrubar e ferir um espetador. O primeiro a chegar à meta no fundo da colina ganha o queijo, embora este nunca seja efetivamente apanhado.

Os homens competem em três corridas de downhill e Niels Wennemars ganhou a segunda. O jovem Niels participou pela primeira vez nesta corrida e, quando lhe perguntaram por que razão queria competir, respondeu: "O queijo pertence aos Países Baixos e eu quero trazê-lo para casa."

As origens desta corrida não são realmente conhecidas. Foi descrita pela primeira vez em 1836, mas acredita-se que seja uma tradição muito mais antiga, com pelo menos seiscentos anos de idade, segundo se pensa.