Depois de visitar todos os cafés de Lisboa apresentados na mais recente edição classificação dos 100 Melhores Cafés da Europa de 2026 , estamos a preparar-nos para partilhar a nossa experiência com os leitores através de uma nova série de artigos e vídeos.

O ranking anual inclui seis cafés portugueses. Cinco situam-se na área de Lisboa – Orioli Coffee & Lab., The Folks, Senzi, Liberty: Food, Coffee & Wine, em Parede, e MAS Specialty Coffee & Brunch –, enquanto o 7g Roaster, em Vila Nova de Gaia, é o estabelecimento português com a melhor classificação, terminando em 13.º lugar na Europa. Os cafés foram reconhecidos por fatores que incluem a qualidade do café, o serviço, o ambiente e a inovação.

Em vez de nos limitarmos a ler sobre eles, decidimos visitar pessoalmente cada um dos cafés de Lisboa. Cada espaço tem a sua própria identidade e, na próxima semana, o The Portugal News irá apresentá-los a cada um com mais pormenor.

Iremos publicar um artigo e um vídeo sobre cada café, partilhando a nossa experiência pessoal, destacando as suas bebidas emblemáticas e mostrando o que faz com que valha a pena visitar cada um deles. Quer esteja à procura do seu próximo «flat white», de um local tranquilo para trabalhar ou de um dos melhores cafés de brunch de Lisboa, vamos ajudá-lo a decidir qual visitar primeiro.

A cultura do café de especialidade em Portugal cresceu rapidamente na última década, e este último ranking europeu reflete o quão longe este cenário chegou. Embora o espresso tradicional continue a fazer parte do quotidiano em todo o país, os cafés independentes estão a introduzir novos métodos de preparação, grãos cuidadosamente selecionados e ementas criativas que continuam a atrair tanto os locais como os visitantes.

Fique atento, pois vamos levá-lo a conhecer cada um destes cafés premiados, um de cada vez.