Frankrike har 271 snigelodlingar, men den inhemska produktionen har det svårt och 95% av de sniglar som äts i Frankrike importeras, främst från Rumänien, Belgien, Turkiet, Ungern, Grekland och Indonesien. På årsbasis konsumerar Frankrike 14.300 ton sniglar.


Myndigheterna säger att stölden visar hur bräcklig Frankrikes redan kämpande inhemska snigelindustri är, och den lokala polisen utreder, men inga misstänkta har identifierats.