Lusa haber ajansına konuşan Azorlar Şarap ve Vine Enstitüsü (IVV) başkanı Cláudio Lopes, 2025'in “hem nicel hem de nitel açıdan çok iyi bir yıl” olacağını itiraf etti.

“2024 hasadından önemli ölçüde daha yüksek olan 2025 için hasat tahminimizle ilgili olarak, zamanla 2024 hasatına kıyasla %120 ila 130'luk bir artış öngördük. Ve gördüğümüz kadarıyla, bölgede bir haftalık hasat yaptığımıza göre, her şey bunun yerine getirildiğine, bu tahminin karşılanmasına işaret ediyor” dedi.

2024'te hastalık ve kuş saldırıları nedeniyle 2023'e göre yaklaşık %50 düşüş yaşandı ve 275 ton üzüm üretildi.

“Üretim miktarı ve kalitesi açısından son dörtten çok daha iyi bir yılla karşı karşıyayız. Diyelim ki son iyi yılımız 2019'du. O andan itibaren iklim, hastalık ve haşere saldırıları gibi çeşitli faktörler nedeniyle nispeten kötü dört ila beş yıllık bir döngü yaşadık” diye hatırladı.

Geçen hafta başlayan hasatın sonunda tahminin gerçekleşmesini bekleyen yönetmen, bu sezon bölgenin “çok daha iyi bir yıl beklediğini” söyledi.

Yaz sektör için “iyi gidiyor” ve halihazırda hasat edilen üzümlerin sağlığının “çok iyi” olduğunu belirterek, tahminlerin 500 ila 600 ton üretime işaret ettiğini belirtti.

“Ve yaz şimdiye kadar olduğu gibi giderse, olağanüstü kalitede bir yıl da geçirebiliriz. Bu nedenle, hem nicelik hem de kalite açısından çok iyi bir yıl olmasını bekliyorum” diye bitirdi.

Bölgede, üreticilerin haşere saldırıları, özellikle kuşlar konusundaki endişeleri nedeniyle hasatlar bir kez daha öne sürüldü.

Bununla birlikte, bazı üreticiler “bazı üretim önlemleri, yani bazı arazileri ağlarla korumak ve ses ekipmanı gibi diğer mekanizmaları kullanmak ve kuşlarla ilgili zararlıları korkutmak için yapabilecekleri her şeyi” uygulamıştır.

Sektördeki işgücü sıkıntısı da belirgindir, ancak Cláudio Lopes'a göre, insanlar durumla arkadaşlarının ve ailelerinin yardımıyla başa çıkıyor ve mevcut işgücünü işe alıyor ve bu şu anda bir endişe kaynağı değil.

Bölge, öncelikle beyaz şaraplar, aynı zamanda kırmızılar, güller ve köpüklü şaraplar üretiyor ve Lopes'a göre “dünyada çok özel ve eşsiz bir şarap olan Çar” da dahil olmak üzere “özel ve çok benzersiz” bir takviyeli şarap nişine sahiptir.

Azor takımadaları, Menşe Tanımı şaraplarının (Pico, Graciosa ve Biscoitos - Terceira Adası) üretimi için üç sınırlandırılmış bölgeye sahiptir ve tüm adalar Azores Coğrafi İşareti kapsamındadır.

Şu anda bölgede 33 üretici, 92 ticari marka ve 156 referans bulunmaktadır.

Pico bağ manzarası, 2004 yılından bu yana Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından listelenen bir site olmuştur.