Hudson, Turizm ve Otelcilik Profesörü, “Konaklama Yönetimine Giriş” başlıklı kitabının sadece misafirperverlik alanındaki öğrenciler ve eğitimciler için olmadığını söylüyor.

“Bence misafirperverlik mesleğine başlayan herkes - ve hatta deneyimli profesyoneller - bu ilgi çekici kitabı bulacak” dedi. “COVID sonrası bir dünyada konaklama yönetimindeki en son trendleri dahil ederken, 2025'e kadar güncel inovasyon, teknoloji ve sürdürülebilirlik temalarını dahil ettim.

”

Kitap, konaklama, yiyecek ve içecek yönetimi, turistik yerler, tema parkları, yolculuklar, kumarhaneler ve etkinlikler dahil olmak üzere tüm konaklama sektörlerini kapsar. Sürdürülebilirlik ve girişimcilik konularına adanmış bölümler de vardır. Aslında, kitapta Hudson, Portekiz'de turizm ve konaklama sektöründe iz bırakan iki çift de dahil olmak üzere bir dizi başarılı konaklama girişimcisinin profilini çıkardı

.

Kitapta Hudson, teknolojinin ve yapay zekanın ortaya çıkmasıyla müşterilerle yüz yüze etkileşimlerin daha az hale geldiğini kabul ediyor. “Bence misafirperverlik alanındaki kuruluşlar, müşterilerin artan beklentilerine ayak uydurmak için yapay zekanın benimsenmesine açık olmalı, ancak etkili bir şekilde rekabet etmek için yapay ve insan zekasının bir kombinasyonunu kullanmalılar. Kitapta profilini çıkardığım tüm başarılı şirketleri düşündüğümde, hepsinin ortak bir yanı var: insan dokunuşuna öncelik veriyorlar. Bu nedenle, AI konaklama endüstrisinde giderek daha önemli hale gelecek olsa da, yüz yüze insan etkileşimlerinin önemini gözden kaçırmamalıyız.”

Hudson'ın 12. kitabı olan Hospitality Management'a Giriş, İngiltere'de Routledge/Taylor & Francis tarafından yayınlandı: www.routledge.com/Hospitality-management