قد يتم حظر رقائق البطاطس بنكهة اللحوم من الاتحاد الأوروبي

الآن، يمكن أن تصبح الأسماء الموجودة على بعض هذه العبوات مشكلة بموجب قواعد وضع العلامات الغذائية الجديدة للاتحاد الأوروبي.

الاتحاد الأوروبي قيودًا على بعض الكلمات المتعلقة باللحوم المستخدمة لوصف المنتجات النباتية والنباتية. الهدف هو جعل ملصقات الطعام أكثر وضوحًا، على الرغم من أن مصنعي الوجبات الخفيفة قلقون من أن الصياغة قد تؤثر أيضًا على المنتجات التي لا تهدف إلى استبدال اللحوم على الإطلاق.

يمكن أن يشمل ذلك النكهات المألوفة مثل لحم البقر المشوي أو شرائح اللحم المشوية على اللهب.

لا أحد يقترح أن رقائق البطاطس نفسها يجب أن تختفي من أرفف السوبر ماركت. السؤال هو ما إذا كان المصنعون قد يضطرون في النهاية إلى تغيير ما يسمونه.

لماذا يقوم الاتحاد الأوروبي بتغيير الملصقات الغذائية؟

بدأ النقاش ببدائل نباتية للحوم، وهو سوق يضم الآن كل شيء من قطع الدجاج النباتية إلى شرائح اللحم الخالية من اللحوم.

يجادل مؤيدو قواعد وضع العلامات الأكثر صرامة بأن الأسماء المرتبطة تقليديًا بالحيوانات يجب أن تُحجز للمنتجات التي تحتوي على اللحوم.

في وقت سابق من هذا العام، وافقت مؤسسات الاتحاد الأوروبي على قيود تغطي قائمة المصطلحات المتعلقة باللحوم، بما في ذلك الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد وشرائح اللحم.

ومع ذلك، تسمح الاتفاقية ببقاء الأوصاف المألوفة مثل البرغر النباتي والنقانق والشذرات قيد الاستخدام.

قد يبدو التمييز واضحًا، لكن تطبيقه على الأطعمة الأخرى أثار تساؤلات.

من الواضح أنه يتم تسويق البرجر النباتي كبديل للحوم. من ناحية أخرى، فإن علبة من رقائق البطاطس بنكهة شرائح اللحم تصف ببساطة المذاق

يريد مصنعو الوجبات الخفيفة التأكد من أن القواعد تعترف بهذا الاختلاف.

يمكن أن يشعر مصنعو رقائق البطاطس بالقلق.

حذرت جمعية الوجبات الخفيفة الأوروبية، التي تمثل الشركات في جميع أنحاء الصناعة، من أن القيود الجديدة قد تمتد عن غير قصد إلى أوصاف النكهات.

وقد أثار ممثلها، أوليفييه ديفو، مخاوف من أن الكلمات المرتبطة باللحوم يمكن أن تقع ضمن نطاق التشريع، حتى عند استخدامها على منتجات مثل رقائق البطاطس.

تسعى الجمعية للحصول على توضيح وتريد إعفاء أوصاف النكهة بشكل صريح.

وبدون هذا الطمأنينة، قد يواجه المصنعون حالة من عدم اليقين بشأن ما إذا كانت أسماء المنتجات الحالية تتوافق مع القواعد.

بالنسبة للمتسوقين في البرتغال، قد يؤثر ذلك في النهاية على كيفية تصنيف بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة، بما في ذلك العلامات التجارية المستوردة التي تباع في محلات السوبر ماركت البرتغالية.

ومع ذلك، لم يتم تحديد أي منتجات محددة في البرتغال على أنها تتطلب تغيير الاسم.

هل يتم حظر البرغر النباتي أيضًا؟

لا. على الرغم من الجدل الدائر حول الأسماء المتعلقة باللحوم، فإن القواعد لا تحظر البرغر النباتي أو النقانق

تسمح الاتفاقية التي توصلت إليها مؤسسات الاتحاد الأوروبي باستمرار هذه الأوصاف، مع الاحتفاظ بعدد من المصطلحات المتعلقة بالحيوانات للمنتجات التي تحتوي على اللحوم.

تساءلت منظمات المستهلكين عما إذا كانت القيود ضرورية.

جادلت منظمة المستهلك الأوروبية، BEUC، بأن المتسوقين يفهمون عمومًا الأوصاف مثل الدجاج النباتي عندما تحدد العبوة بوضوح المنتج على أنه نباتي.

وقد استشهدت المنظمة بأبحاث المستهلكين التي تشير إلى أن ما يقرب من 70٪ من المستجيبين يقبلون الأسماء المتعلقة باللحوم عندما يتم تصنيف المنتجات بوضوح على أنها نباتية أو نباتية.

وفي الوقت نفسه، يؤكد مؤيدو القيود أن التعريفات الأكثر وضوحًا تساعد في حماية المستهلكين ومنتجي اللحوم التقليديين.

يعكس الخلاف نقاشًا أوسع حول ما إذا كانت أوصاف الطعام المألوفة تربك المتسوقين حقًا أو تساعدهم ببساطة على فهم مذاق المنتج المفترض.

متى يمكن أن تحدث التغييرات؟

دخلت القيود الجديدة حيز التنفيذ في أغسطس 2026، ولكن تم منح الشركات المصنعة فترة انتقالية مدتها ثلاث سنوات قبل أن تدخل متطلبات التسمية ذات الصلة حيز التنفيذ الكامل في أغسطس 2029.

يمنح ذلك الشركات الوقت لمراجعة التغليف وتكييف المنتجات عند الضرورة.

وهناك أيضاً مقترحات أخرى قيد المناقشة يمكن أن تغير نطاق القواعد.

في الوقت الحالي، تسعى صناعة الوجبات الخفيفة إلى التوضيح بدلاً من الاستجابة للحظر المفروض على رقائق البطاطس بنكهة اللحوم.

لذلك ليست هناك حاجة لتخزين الحزمة المفضلة لديك حتى الآن.

رقائق البطاطس لا تتغير. ما لا يزال غير مؤكد هو ما إذا كانت الصياغة الموجودة على الجزء الأمامي من الحقيبة يجب أن تتغير.

اجعل The Portugal News مصدر الأخبار المفضل لديك على Google

أضف كمصدر مفضل على Google