Marca o culminar de outra intensa e bela estação de cultivo, moldada pelo ritmo da natureza e guiada pelas mãos firmes de quem cuida dessas videiras há gerações.
Na Taylor's, a colheita é mais do que um capítulo no calendário vinícola — é o coração do nosso ano. Nas encostas íngremes e ricas em xisto do Douro, onde cada uva deve ser colhida à mão e carregada com cuidado, o ato da colheita é uma tradição e um testamento. É aqui que começa a história do nosso Porto, com frutas amadurecidas pelo forte calor do verão e resfriadas pela brisa noturna do vale, colhidas no exato momento em que sabor, açúcar
e acidez encontram seu equilíbrio perfeito.De nossas propriedades históricas, como a renomada Quinta de Vargellas, a colheita deste ano produziu frutos de qualidade excepcional. À medida que os últimos cachos são colhidos e os lagares finais são pisados, o vale se acalma e a transformação começa.
Os mostos fermentam, a cor se aprofunda e a alquimia do vinho do Porto se enraíza.
É um momento de reflexão e expectativa — o fim de uma temporada exigente e o início tranquilo de algo atemporal. Na Taylor's, sabemos que o grande Porto nasce não apenas do clima e do terroir, mas do compromisso, paciência e respeito duradouro pela terra
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