בבראגה, בפגישת הפתיחה של המהדורה ה -12 של ו יניו ורדה פסט, אמר חוסה מנואל פרננדס כי יין "אינו גורם לבעיות בריאותיות" לאף אחד, כל עוד הוא נצרך "באחריות ובמתינות".

"יין הוא חלק מהמסורות שלנו, אפילו מהשגרה הדתית שלנו. אין מסה בלי יין", אמר.

השר נזכר כי בשנת 2024 ייצאה פורטוגל יין "הרבה יותר" ממה שייבאה, ורשמה עודף של 800 מיליון יורו.

"זה חשוב מאוד למאזן הסחר שלנו", הוסיף והדגיש את חשיבותו של היין כאטרקציה תיירותית.

באופן ספציפי ביחס ליין ירוק, אמר חוסה מנואל פרננדס כי בין ינואר לאפריל השנה ייצאה פורטוגל 38 מיליון אירו וטענה כי עדיין ניתן "לעשות יותר" מבחינת קידוד המוצר והמחיר בו הוא נמכר בחו"ל.

"מבחינת היצוא, יין ירוק נמכר בעלות ממוצעת של 2.45 יורו לליטר. לדעתי זה לא תואם את איכות היין שיש לנו, למרות שיש התקפה על היין בקנה מידה עולמי", אמר.

עבור שר החקלאות, יש לנקוט בפעולה כדי "להוריד את רמת ההתקפה על צריכת היין" בקנה מידה עולמי.

"יש לצרוך יין באחריות ובמתינות, ואם נצרך במתינות, זה לא גורם לבעיות בריאותיות", הבטיח.

הוא אפילו אמר כי אזור קבאדו, בו שולט היין הירוק, בשילוב עם מטבח הכולל מנות כמו arroz pica no chão (אורז עם חזיר) וקינוחים כמו פודינג עבאדה דה פריסקוס, הוא בעל אורך החיים הגבוה ביותר במדינה.

"אכילה ושתייה לעולם לא ייצאו מהאופנה. במתינות, תמיד", הוסיף.

פסטיבל היין הירוק ה -12 יכלול 33 מציגים, עם למעלה מ -200 אזכורים ליין.

על פי האיגוד העסקי של בראגה, הציפייה היא למכור 20,000 בקבוקי יין, עם השפעה כלכלית צפויה של 350,000 יורו.