Het IVDP heeft aangekondigd dat het de deuren van zijn historische gebouw in Porto zal openen om op 10 september de 2025 editie van de Dag van de Portwijn te vieren.
Het openbare instituut heeft zijn hoofdkantoor in Peso da Régua (district Vila Real) en een filiaal in Porto, in een ruimte die een interpretatiecentrum met laboratoria en een proeflokaal omvat, waar gasten kunnen leren over het certificeringsproces voor Douro- en portwijnen.
Het was precies op 10 september 1756 dat de Douro Demarcated Region werd gecreëerd, door de oprichting van de General Agriculture Company of the Alto Douro Vineyards door de Markies van Pombal.
Op deze dag, waarop de wijn wordt gevierd die wordt geproduceerd in de oudste en meest gereguleerde afgebakende regio ter wereld, biedt het IVDP gratis proeverijen van verschillende stijlen portwijn, met als hoogtepunt een Vintage Port uit 2023 en het openen van een brandende fles.
Een tentoonstelling van vintage etiketten uit de privécollectie van Carlos Cabral wordt die dag ook geopend en kan tot 30 september worden bekeken. Er worden ook rondleidingen gegeven achter de schermen van het IVDP, waaronder het certificeringsproces en het interpretatiecentrum.
Het IVDP benadrukt dat deze open dag "meer is dan een wijnevenement; het is een open viering, een uitnodiging om binnen te komen, te leren over portwijn, deze te proeven en erop te proosten," en "een zeldzame kans om jezelf onder te dompelen in deze wereld vol geschiedenis".
De viering van de Dag van de Havenwijn duurt tot 10 oktober en omvat een feest bij zonsondergang op de markt van Bolhão, een masterclass voor professionals en, tot slot, de prijsuitreiking "Douro + Sustainable", die zal plaatsvinden in Peso da Régua.
De Dag van de Portwijn, die wordt gepromoot door de IVDP, werd in 2014 in het leven geroepen en is niet alleen een "viering van het rijke erfgoed van portwijn", maar heeft in de afgelopen edities ook tot doel mensen bewuster te maken van de problemen op het gebied van duurzaamheid en klimaatverandering in de Douro-wijnregio.