IVDP ogłosiło, że 10 września otworzy drzwi swojego historycznego budynku w Porto, aby uczcić 2025 edycję Dnia Wina Portowego.

Instytut publiczny ma siedzibę w Peso da Régua (dzielnica Vila Real) i posiada oddział w Porto, w przestrzeni obejmującej centrum interpretacji z laboratoriami i salą degustacyjną, gdzie goście mogą zapoznać się z procesem certyfikacji win Douro i Port.

To właśnie 10 września 1756 r. powstał region Douro Demarcated Region, poprzez utworzenie General Agriculture Company of the Alto Douro Vineyards przez markiza Pombal.

W tym dniu, który jest świętem wina produkowanego w najstarszym i najbardziej regulowanym regionie na świecie, IVDP oferuje bezpłatne degustacje różnych stylów wina porto, a główną atrakcją jest porto rocznik 2023 i otwarcie butelki w ogniu.

Tego dnia zainaugurowana zostanie również wystawa etykiet vintage z prywatnej kolekcji Carlosa Cabrala, którą będzie można oglądać do 30 września. Odbędą się również wycieczki z przewodnikiem za kulisy IVDP, w tym proces certyfikacji i centrum interpretacji.

IVDP podkreśliło, że ten dzień otwarty jest "czymś więcej niż wydarzeniem związanym z winem; jest to otwarta uroczystość, zaproszenie do odwiedzenia, poznania, spróbowania i wzniesienia toastu za wino porto" oraz "rzadka okazja do zanurzenia się w tym świecie przesiąkniętym historią".

Obchody Dnia Wina Portowego potrwają do 10 października i obejmą imprezę o zachodzie słońca na rynku Bolhão, kurs mistrzowski dla profesjonalistów, a na koniec ceremonię wręczenia nagród "Douro + Sustainable", która odbędzie się w Peso da Régua.

Promowany przez IVDP, Dzień Wina Portowego został ustanowiony w 2014 roku i oprócz tego, że jest "świętem bogatego dziedzictwa wina porto", w ostatnich edycjach ma również na celu podniesienie świadomości na temat zrównoważonego rozwoju i zmian klimatycznych wpływających na region winiarski Douro.