A propriedade de 350 acres em Lough Corrib foi o primeiro hotel na Irlanda a obter a distinção e continua a ser reconhecido pelo seu alojamento de luxo, padrões de serviço e experiência geral dos hóspedes.

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As classificações do Forbes Travel Guide são atribuídas anualmente na sequência de inspecções anónimas e presenciais que avaliam o serviço, as instalações e a experiência geral dos hóspedes. O Castelo de Ashford, originalmente construído no século XIII e atualmente propriedade da Red Carnation Hotel Collection, é conhecido pela sua gastronomia requintada, instalações de spa e actividades tradicionais no campo, incluindo a falcoaria.