Мероприятие откроется в пятницу в 18:00 разнообразной кухней, музыкальными концертами и уличными развлечениями в амфитеатре Santo António Revelim.

Организованное муниципалитетом Кастро Марим в районе Фару, мероприятие сотрудничает с местными ассоциациями, которые управляют гастрономическими киосками.
Выбор блюд варьируется от блюд из улиток до испанских деликатесов, что усиливает международный характер фестиваля.