Pilotprojektet "Águeda + Verde | Sem Desperdício" (Águeda + Green | No Waste) syftar till att minska avfallet inom restaurangsektorn genom att förse kunderna med lådor för att ta med rester hem.

Enligt ett pressmeddelande från Águedas kommunfullmäktige omfattar initiativet 22 anläggningar inom stadens tätortsområde.

Lådorna för att ta med sig matrester hem är gratis och kunderna packar själva den mat de vill ta med sig i behållarna, som kommer att ställas ut i tydligt markerade montrar.

Åtgärden är en del av strategin "European Green Leaf 2026" och kommer inledningsvis att pågå i 6 månader.

Projektet syftar till att "involvera restaurangägare och kunder i att värdera resurser och främja den cirkulära ekonomin i kommunen."

För Edson Santos, vice ordförande i Águedas kommunfullmäktige, innebär åtgärden "ett praktiskt bidrag till hållbarhet och beteendeförändring".

"Att bekämpa matsvinnet är allas vårt ansvar, och det här projektet gör det möjligt för medborgare och företag att vara direkt involverade i en enkel åtgärd, men med en verklig inverkan på miljön", säger han.

Edson Santos, som är ansvarig för portföljen Environment, Ecology, Sustainability and Climate Action, konstaterar också att deltagandet i projektet stärker företagets miljöengagemang.