Um ano de café, biscoitos e comunidade: Kanuck Roasters em Armação de Pêra

Eles decidiram deixar a vida da cidade grande pela tranquilidade do Algarve. Querendo se aproximar da comunidade local, eles decidiram abrir um café. Em vez de usar atalhos, eles escolheram fazer tudo do zero, até mesmo torrar e preparar seu próprio café. Morando em um Alporchinhos próximo, era importante para eles abrirem seus negócios perto de casa. Se você estiver vindo da direção de Albufeira, encontrará o café deles na entrada de Armação de Pêra

Kerri explicou que seu estilo de vida em Vancouver era completamente diferente, pois ela trabalhava como enfermeira de emergência. Hoje, ela continua trabalhando remotamente em pesquisa clínica, então administrar o café está ajudando suas duas meninas portuguesas, que já se tornaram parte da família

Paixão contínua

“A torrefação de café é uma ciência completa e sempre fomos amantes do café, mas agora nossa paixão assumiu uma dimensão completamente nova. Fiz um curso de Green Bean Coffee e participamos da Porto Coffee Week, onde adquirimos muita experiência valiosa. Agora também vendemos nossos grãos de café”, compartilhou Kerri

Mudar-se para o Algarve

Mudar-se para o Algarve com crianças adolescentes foi um desafio, mas agora elas estão bem estabelecidas e seu café as ajudou a criar conexões sociais

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;

No outono passado, eles lançaram um Thursday Run Club, onde todos os níveis podiam participar de uma corrida do café até o calçadão que leva à Praia da Galé. Neste outono, eles planejam continuar a tradição.

O café abriga uma pequena biblioteca, onde você pode trazer seu livro e trocá-lo por outro ou pegar quantos quiser por apenas €5. Eles também organizam exposições de arte para ajudar os artistas a promover seus trabalhos, e os visitantes têm a oportunidade de comprar obras de arte diretamente no café

Créditos: TPN; Autor: Tereza Pedro;

Biscoitos caseiros

Kanuck Roastes também é conhecida por seus biscoitos caseiros com vários sabores, como Nutella, pistache ou Oreo. Embora seu foco principal seja o café, eles oferecem uma variedade de lanches leves. Os clientes podem até pedir pão de massa fermentada da Padaria Santa Isabel. Pães de milho, alfarroba, cenoura ou sementes, você pode parar para experimentar primeiro e depois fazer seu pedido. “Tentamos usar produtos locais sempre que podemos, porque isso não apenas apoia a comunidade, mas também significa melhor qualidade”, disse Kerri

“Na Kanuck, recebemos calorosamente seus amigos peludos. Temos orgulho de ser uma cafeteria que aceita animais de estimação, onde cães são sempre bem-vindos. “Keri compartilhou, acrescentando com um sorriso: “Muitas vezes, as conversas com nossos clientes começam por meio de seus

Primeiro aniversário

No início de outubro, a Kanuck Roasters comemora seu primeiro aniversário, e desejo a eles muitos mais anos de sucesso

O Café está localizado na Urbanização Quinta da Torre, aberto das 9 às 4, aos domingos das 9 às 3. Fechado às segundas e terças-feiras