Produzida pela associação Cultura e Risco e liderada pela autora do projeto Margarida Mendes Silva, a iniciativa usa o vinho como “pretexto para uma oferta cultural diversificada”, ao mesmo tempo que incentiva o público a explorar locais menos familiares. Este ano, quatro novos espaços sediarão atividades: a Galeria de Arte da Casa da Mutualidade, a Imprensa da Universidade de Coimbra, o Atelier Semente no Seminário Maior da cidade e a

Casa Costa Lobo.

A edição de 2025 presta homenagem ao artista Rafael Bordalo Pinheiro, lembrado como uma figura afiada, inventiva e satírica, no 120º aniversário de sua morte. Um destaque será o jantar vínico temático de Bordalo no dia 25 de outubro no restaurante Cordel, com um menu do chef Paulo Queirós inspirado na Paródia Culinária, à mesa de Bordalo. Vinhos naturais de Lisboa acompanharão os pratos.

O programa abre e encerra com um ciclo de filmes combinado com degustações preparadas por estudantes de gastronomia da Escola Superior de Educação de Coimbra.

As exibições incluem a produção franco-vietnamita The Taste of Things (15 de outubro), o filme iraniano My Favorite Cake (22 de outubro) e o drama franco-marroquino Adam (29 de outubro).

Outros destaques incluem a exposição Carlos Cabral: Port Wine Labels (16 de outubro a 7 de novembro), um show cooking sobre vinhos do Porto (23 de outubro), uma degustação de vinhos e queijos da região de Sicó (17 de outubro) e uma leitura em prosa poética com gelato inspirado no vinho (19 de outubro).

A programação também inclui conversas guiadas, o lançamento de Rafael de faca e garfo de Ana Marques Pereira (24 de outubro) e uma excursão à região de Sicó (26 de outubro).

A edição deste ano é dedicada a Maria Regina Pinho, cofundadora da Cultura e Risco, que faleceu em julho de 2025. Detalhes completos, incluindo a inscrição em determinados eventos pagos, estão disponíveis online.