Cultura e Risco derneği tarafından üretilen ve proje yazarı Margarida Mendes Silva tarafından yönetilen girişim, izleyicileri daha az tanıdık mekanları keşfetmeye teşvik ederken şarabı “çeşitli kültürel teklifler için bir bahane” olarak kullanıyor. Bu yıl dört yeni alan etkinliklere ev sahipliği yapacak: Casa da Mutualidade'deki Sanat Galerisi, Coimbra Üniversitesi Yayınları, şehrin Büyük Semineri'ndeki Semente Atölyesi ve Casa Costa Lob

o.

2025 baskısı, ölümünün 120. yıldönümünde keskin, yaratıcı ve hicivli bir figür olarak hatırlanan sanatçı Rafael Bordalo Pinheiro'ya saygı gösteriyor. Öne çıkan nokta, Paródia Culinária, à mesa de Bordalo'dan ilham alan şef Paulo Queiró s'un menüsü ile 25 Ekim'de Cordel restoranda Bordalo temalı şarap yemeği olacak. Yemeklere Lizbon'dan gelen doğal şaraplar eşlik edecek.

Program, Coimbra Eğitim Okulu'ndaki gastronomi öğrencileri tarafından hazırlanan tadımlarla eşleştirilmiş bir film döngüsü ile açılıp kapanıyor. Gösterimler arasında Fransız-Vietnam yapımı The T aste of Things (15 Ekim), İran filmi My Favorite Cake (22 Ekim) ve Fransız-Fas dizisi Adam (29 Ekim) yer alıyor

.

Diğer önemli noktalar arasında Carlos Cabral: Porto Şarap Etiketleri (16 Ekim-7 Kasım) sergisi, bir Porto şarabı şovu yemek pişirme (23 Ekim), Sicó bölgesinden bir şarap ve peynir tadımı (17 Ekim) ve şaraptan esinlenen gelato ile şiirsel nesir okuma (19 Ekim) yer alıyor.

Programda ayrıca rehberli sohbetler, Ana Marques Pereira tarafından Rafael de faca e garfo 'nun lansmanı (24 Ekim) ve Sicó bölgesine bir gezi (26 Ekim) yer alıyor.

Bu yılki baskı, Temmuz 2025'te vefat eden Cultura e Risco'nun kurucu ortağı Maria Regina Pinho'ya adanmıştır. Tüm ayrıntılar, belirli ücretli etkinliklere kayıt dahil, çevrimiçi olarak mevcuttur.