Pico East

A rocha vulcânica negra que reveste as margens desta ilha deslumbrante está em toda parte, assim como as vistas dos currais que se estendem até o oceano, mostrando os vinhedos históricos do Pico.

Mas o poderoso vulcão está se tornando conhecido por mais do que apenas seus vinhos e sua natureza espetacular: está se tornando cada vez mais um ponto gastronômico. Vagando pela pitoresca cidade de Madalena, você provavelmente encontrará uma multidão esperando para entrar em O Cinco. O restaurante aconchegante é conhecido por sua decoração vintage peculiar e citações engraçadas que revestem as paredes, mas a verdadeira atração é a comida, é claro

Imperdível é o bife de atum servido com batata-doce, tudo local, simples, mas delicioso. Um de seus pratos exclusivos é o lombo de boi magro Bife à Cinco, refogado com bastante alho, vinho branco e pimenta da terra, um tempero tradicional açoriano feito com pimentão vermelho e sal. Esta refeição convidativa é servida com batatas fritas cortadas à mão, perfeita para saborear aquele glorioso molho de alho/vinho. Durante muitos eventos da MiratecArts, como o Cordas World Music Festival ou o Montanha Pico Festival, você encontrará artistas internacionais aqui

Créditos: Imagem fornecida; Autor: Nancy Matos;

Na estrada em direção ao terminal de balsas, fique de olho na Porta 6, uma nova introdução à cena gastronômica da Madalena de O Cinco. Com o mesmo conceito de ambiente íntimo, o Porta 6 se concentra em vinhos e tapas. Você pode desfrutar de uma refeição completa aqui, de carpaccio de carne tenra a tataki de atum e ceviche fresco do mar, combinado com uma grande variedade de

Para uma refeição rápida pela manhã ou um almoço farto, a pastela, no coração da Madalena, é uma escolha popular. Há sempre uma sopa do dia, obrigatória na dieta açoriana, saladas, hambúrgueres, pizza e muitos

Bar da Gare, no terminal de balsas da Madalena, costuma estar cheio de pessoas, seja esperando o barco levá-las ao Faial do outro lado do canal ou tomando uma cerveja gelada no amplo terraço, observando as baleias observando os Zodíacos passarem. As simpáticas mulheres atrás do balcão estão sempre à vontade para preparar um sanduíche torrado com o famoso queijo do Pico na hora ou para servir uma bola de sorvete Quinta dos Açores

Em direção à área de Barca, uma visita à Ilha do Pico não está completa sem uma parada no Cella Bar. Talvez o bar mais conhecido da ilha, conhecido por sua atraente arquitetura de madeira, o Cella Bar também é um restaurante de serviço completo com um menu amplo. Opte por alguns acompanhamentos de vegetais salteados, pão de alho pegajoso com camadas de queijo ou uma salada leve de goji com parmesão raspado. Pratos maiores não decepcionarão, principalmente o tenro polvo grelhado com batatas assadas. Durante os meses de verão, desça as escadas após a refeição para um coquetel de gin açoriano e você poderá ter a sorte de encontrar uma sessão de música ou leitura de poesia do Azores Fringe Festival, com o

Créditos: Imagem fornecida; Autor: Nancy Matos;

Se você estiver em Santo Amaro, no lado norte da ilha, com certeza ouvirá falar sobre Magma. O restaurante, que serviu como um dos cenários do premiado filme First Date, serve pratos incríveis com uma vista inigualável. Os vegetarianos ficarão satisfeitos com o cardápio variado, como as favas da festa, uma comida típica do festival açoriano de favas cozidas em tomate e cebola. Tanto os amantes de peixe quanto de carne também ficarão felizes aqui, e o ambiente aconchegante fará com que você demore depois de sua refeição com um bom vinho

Tasca, na adorável Prainha de Baixo, está situada em uma casa rústica, com detalhes em amarelo brilhante e suculentas em vasos alinhadas na escada para o restaurante. É um ótimo lugar para jantar em pequenos pratos, como os favoritos de todos os picarotas: linguiça local, morcela e taro frito, cultivados

Na vila mais antiga do Pico, Lajes, enquanto caminha pelas ruas encantadoras, seu nariz o levará à Pastelaria Aromas e Sabores. O adorado café da padaria costuma estar cheio de clientes que se deliciam com os deliciosos doces e bolos feitos diariamente. Eles também oferecem opções saudáveis de almoço, incluindo sanduíches torrados grandes o suficiente para alimentar dois. Não se esqueça de perguntar qual é o suco de frutas frescas do dia (a limonada com Hortelã, uma hortelã silvestre local, é maravilhosa) e reserve um momento para saborear uma Queijada de Néveda.

Finalmente, visite a Cooperativa Picowines, a maior e mais antiga produtora de vinho dos Açores, e aplauda a bela ilha do Pico com o ilustre Frei Gigante ou uma deliciosa Terras de Lava Syrah.