Während im letzten Jahr Eiweiß die Ernährungstrends dominierte und die Supermarktregale voll mit glänzenden neuen eiweißreichen Produkten waren, stehen jetzt die Ballaststoffe im Mittelpunkt, da der virale "Fibremaxxing"-Trend weiter an Fahrt gewinnt.

Er ist Teil einer größeren Welle von "Maxxing"-Trends, die TikTok erobern - von "Lookmaxxing" bis "Sleepmaxxing" - und die sich alle um Selbstoptimierung drehen.

Unter dem Hashtag #fibremaxxing werden die sozialen Medien mit Videos von Autoren überschwemmt, die ihre Einkaufskörbe mit ballaststoffreichen Lebensmitteln füllen. Aber wird dieser neueste Wellness-Trend tatsächlich dem Hype gerecht?

Wir sprachen mit Dr. Linia Patel, eingetragene Ernährungsberaterin und Autorin von Life After Weight-Loss Medication (erscheint am 25. Juni) und Food For Menopause, die uns erklärte, was es mit diesem Trend auf sich hat, und uns einige einfache Tipps gab, wie Sie Ihre eigene Ballaststoffzufuhr erhöhen können.

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Was ist Fibremaxxing?

"Unter Fibremaxxing versteht man die bewusste Erhöhung der Ballaststoffmenge, die man zu sich nimmt", erklärt Patel.

Die Ernährungsberaterin sieht diese zunehmende Aufmerksamkeit für Ballaststoffe als positiv an, da die große Mehrheit von uns nicht annähernd genug von diesem wesentlichen Bestandteil einer gesunden Ernährung zu sich nimmt.

"Die britische National Diet and Nutrition Survey hat ergeben, dass 96 % von uns nicht die empfohlenen 30 g Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen", sagt Patel. "Bei diesem Fibremaxxing-Trend geht es also darum, die Menschen zu ermutigen, mehr Ballaststoffe in ihre Ernährung aufzunehmen.

"Ballaststoffe haben in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen, weil wir erkannt haben, dass sie das Lieblingsessen der Darmbakterien sind.

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Ballaststoffe spielen auch eine wichtige Rolle für die normale Funktion des Darms.

Laut der Website der British Dietetic Association (BDA) erhöhen sie die Anzahl der guten Bakterien, die Ihre Immunität gegen entzündliche Erkrankungen und Allergien unterstützen.

Auf der Website steht auch, dass eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Darmkrebs zu verringern scheint.

Was sind die verschiedenen Arten von Ballaststoffen?

Lösliche und unlösliche Ballaststoffe sind die beiden Haupttypen von Ballaststoffen in der Ernährung.

Patel erklärt, dass sich lösliche Ballaststoffe in Wasser auflösen.

"Hafer, Blaubeeren und Pilze haben eine bestimmte Textur, die leicht schleimig ist, was ein Merkmal von löslichen Ballaststoffen ist", sagt die Ernährungsberaterin. "Dinge wie die Schale eines Apfels oder die Samenschalen von Vollkornbrot, die eine festere Struktur haben, sind dagegen unlösliche Ballaststoffe.

"Für eine optimale Darmgesundheit ist es wichtig, eine Vielfalt an unlöslichen und löslichen Ballaststoffen zu essen.

Was sind die Folgen einer unzureichenden Ballaststoffzufuhr?

"Kurzfristig fühlen Sie sich hungriger und haben Heißhunger auf Blutzucker, wenn Sie nicht genügend Ballaststoffe essen", sagt Patel. "Das liegt daran, dass Ballaststoffe ein rebellischer Nährstoff sind, weil wir Menschen sie nicht verdauen, was bedeutet, dass sie für die Darmbakterien übrig bleiben, um sie abzubauen.

"Ballaststoffe helfen wirklich beim Sättigungsgefühl, bei der Energiegewinnung und beim Gewichtsmanagement.

"Außerdem können Frauen, die wenig Ballaststoffe zu sich nehmen, ihren Hormonhaushalt schlecht kontrollieren, denn wir wissen, dass auch die Darmbakterien an der Hormonkontrolle beteiligt sind.

Hier finden Sie einige einfache Möglichkeiten, Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen...

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Denken Sie nicht nur an die Menge, sondern auch an die Vielfalt

"Es geht nicht nur darum, mehr Ballaststoffe zu sich zu nehmen und die Anzahl der Ballaststoffquellen zu erhöhen, wir müssen auch über die verschiedenen Arten und die Vielfalt der Ballaststoffe nachdenken, die wir zu uns nehmen", sagt Patel.

Entscheiden Sie sich für Vollkornvarianten von Kohlenhydraten

"Wenn Sie dazu neigen, leichte Kohlenhydrate zu kaufen, sollten Sie sich für Vollkornprodukte oder kernhaltige Sorten entscheiden, denn dadurch erhalten Sie automatisch mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung", sagt Patel.

Bevorzugen Sie Vollwertkost

"Bohnen, Linsen und Vollkornprodukte sind die wichtigsten Lebensmittel, mit denen man viel Geld verdienen kann", sagt Patel. "Überlegen Sie, wie Sie mehr Bohnen und Linsen in Ihren Speiseplan aufnehmen können. Sie könnten zum Beispiel Bohnen in eine Tomatensauce für Nudeln mischen oder einen Esslöffel Bohnen in einen Salat geben.

Streuen Sie Ballaststoffe über Ihr Essen

"Wenn Sie ein Glas mit gemischten Nüssen und Samen in Ihrer Küche haben, streuen Sie sie über Ihr Frühstück oder Ihren Salat", empfiehlt Patel.

Steigern Sie Ihre Aufnahme schrittweise

"Bei Ballaststoffen handelt es sich eher um einen Marathon als um einen Sprint", sagt Patel. "Sie sollten nicht von heute auf morgen von 19 auf 30 Gramm Ballaststoffe umsteigen, denn Ihr Körper braucht Zeit, um sich darauf einzustellen.

"Wenn man zu schnell zu viel isst, kann das zu Blähungen und Blähungen führen, was sehr unangenehm sein kann. Ich würde also empfehlen, mit einer Mahlzeit zu beginnen, die Sie gerne essen, und einen Weg zu finden, mehr Ballaststoffe in diese Mahlzeit einzubauen.

Trinken Sie viel Wasser

"Achten Sie darauf, dass Sie viel Wasser trinken, denn je mehr Ballaststoffe Sie essen, desto mehr Wasser brauchen Sie, damit Ihr Körper die Ballaststoffe gut verwerten kann", sagt Patel.